Müll reduzieren

[Batinka]

Danke!
Jetzt weiß ich endlich, dass Serviettenringe einen Zweck über das dekorative hinaus haben!

Das war mir tatsächlich nicht klar, ich dachte, die nimmt man eben zum schick eindecken. Immer, wenn ich damit konfrontiert war, wurde hinterher alles abgeräumt Richtung Wäsche sei es bei Großeltern oder bei Geschäftsessen (klar, da isst man nur einmal in gleicher Konstellation).

[Schnatzmama]

Jetzt im Herbst sind Äpfel aus der Region frisch vom Baum natürlich unschlagbar.

Die werden dann hier in der Region geerntet, und dann gelagert, unter Sauerstoffabschluss bei knapp 0 Grad Celcius. So halten sie sich erntefrisch, bis zur nächsten Ernte. Diese Art der Lagerung ist aber sehr energieaufwändig, daher sind im Frühling und Sommer Äpfel aus Neuseeland von der Klimabilanz her meines Wissens nach nicht schlechter, im Gegenteil.

So meinte ich das auch.

Und noch besser ist es, einen der vielen Bäume, die nicht abgeerntet werden, zu ernten. Teilweise stehen die auf Gemeindegelände, dann machen wir das so, aber leider wurde unser Lieblingsbaum ganz in unserer Nähe letztes Jahr abgesägt. Aber er kommt wieder Ansonsten werden wir uns nach anderen Bäumen umschauen, von denen es mehr als genug gibt, und evtl. einfach die Besitzer ansprechen. Letztes Jahr haben wir drei Bäume im Pfarrgarten abgeerntet, da gab es nämlich gerade keinen Pfarrer. Der neue Pfarrer erntet zumindest bis jetzt nichts ab, aber im Moment haben wir andere Sorgen...

[Sakura]

Das machen wir auch so, ernten in der Gegend. Mit der Methode kann man Äpfel aber nur wie Erdbeeren essen, sehr saisonal. Lagern kann man die.... nicht so lange. Meine Eltern haben einen sehr kühlen Einlagerungskeller, aber auch bei denen sind die Äpfel zu Weihnachten dann schrumpelig, außen wachsig und innen mehlig. Muss man halt wissen: wenn man ganzjährig Äpfel essen will, ist das wenig anders als ganzjährig anderes Obst. Irgendeine Form von Energie steckt da drin.

[chennai]

Aber wenn die Äpfel regional geerntet und gelagert werden, kann man immerhin noch die (kleine, naive?) Hoffnung haben, dass der Betrieb auch Solarzellen auf dem Dach hat und somit diese Energie für die Kühlung genutzt wird. Beim Transport aus Neuseeland sind auf jeden Fall fossile Brennstoffe als Energie drin.

[sabbelschnuut]

Der Apfelbauer von dem Hofmarkt, wo wir immer unseren Apfelsaft holen, sagte, am Frischesten halten sich Äpfel im Gemüsefach im Kühlschrank, in einer Plastiktüte. Ich habs allerdings noch nicht ausprobiert.

[Lavinia]

Ich hab gestern als erste Maßnahme Jogurt im Glas gekauft. Das kann ich dann in den Spüler tun und für was anderes wieder verwenden.

Äpfel halten im Kühlschrank wirklich am besten. Ich kauf immer nur kleinere Mengen, so 6-8 Stück und leg die ins Gemüsefach. Bei Birnen ist es meiner Erfahrung nach ebenso.

[chennai]

Aber da kann ich ja schlecht den Apfelbedarf von November bis Juni einlagern

[zilpzalp]

Waschmittel kaufe ich bevorzugt in Mammut-Pappkartons statt in kleinen Plastikbeuteln.

Das kann, wahrscheinlich abhängig von der Marke, problematisch sein. Bei Ar*iel weiß ich, dass das Waschmittel in den Plastikbeuteln Compactwaschmuttel ist. Das ist höher dosiert, also weniger Füllstoffe, die dann ins Abwasser gelangen. Von dem Waschmittel, dass es in den großen Kartons gibt, braucht man die 2,5 bis 3fache Menge an Waschmittel, wenn man nach der Dosieranleitung geht (heute erst nachgeschaut).
Außerdem hat bei Stiftung Warentest das Compactwaschmittel ein sehr gut bekommen, während das in den Kartons nur ein befriedigend erreicht hat...

[sabbelschnuut]

Aber da kann ich ja schlecht den Apfelbedarf von November bis Juni einlagern

Nee, das stimmt

Dafür gibts halt dann die Märkte. Wenn man alles einlagern wollte, müsste man schon nen eigenen Hof haben und so. Ich sehe das schon so, dass man als Privatperson nur begrenzt Sachen einlagern kann, aus Platzgründen, und deshalb dann auf Anbieter "von außen" zurückgreift.

... Oder, um sowas dann für länger haltbar zu machen, haben die Frauen früher halt eingekocht. Dafür war das da. Weil die auch nicht so ne lange Zeitspanne überbrücken konnten.

[Schnatzmama]

Deswegen kaufen wir Waschmittel seit einiger Zeit nur noch als Kompaktwachmittel. Früher hatten wir auch diese großen Kartons. Und wir waschen auch fast ausschließlich mit Colour-Waschmittel. Dieses Weißwaschmittel wird nur bei heftigen Flecken, Milchgeruch in den Lätzen oder Magen-Darm genommen, weil diese Bleiche da wohl irgendwie mehr bewirkt.

Äpfel: Die Schwiegereltern haben ganz viele Apfelbäume, von denen bekommen wir zusätzlichen zu unsere eigenen Ausbeute immer kistenweise Äpfel - wenn nicht gerade alles abgefroren ist wie dieses Jahr Und die eine Sorte, das sind Brettacher, hält sich bis Ende März, dann sind die Kisten leer, die Äpfel aber immer noch gut. Danach müssen wir wieder Äpfel kaufen, und die schmecken erst mal ziemlich gewöhnungsbedürftig. Die Äpfel von unserem Gemeindebaum halten sich im Keller bis etwa Mitte Januar.