Kann mir vorstellen, dass das auf Dauer sehr anstrengend ist. Wenn man mal nachdenkt, wo überall Gluten drin ist
Freut mich, dass es deinem Mann wieder besser geht.
Topinambur kann ich nichtsdestotrotz empfehlen, ist auch für Glutenesser sehr schmackhaft

Oft kommt das Glück durch eine Tür herein, von der man gar nicht wusste, dass man sie offen gelassen hatte.