Ich hab mir aber auch zuckerfreien Kuchen gebacken, den hat mein Mann auch mitgegessen, mal mehr, mal weniger begeistert. Gekocht wird auch ohne Zucker. Natürlich ist Marmelade, Schokolade etc im Haus. Aber wenn es nicht offen rumliegt, komme ich damit meistens klar.
Noch mal kurz zum Mixer: grade die Reinigung stellen ich mir umständlich vor. Ich hab nen Video gesehen, wie einer Cashewmus macht und dann stundenlang mit dem Spatel um die Messer herumgewurschtelt hat, um irgendwas rauszubekommen. Beim Zauberstab nimmt man einfach das Messer ab und hält beides kurz unter fließendes Wasser. Liegt aber sicher auch am Mixer, wie gut oder schlecht das geht. Und die haben da dauernd mit nem Stößel drin rumrühren müssen (beim Eis machen), das fand ich auch irritierend
Na wie gesagt, ich probiere es erstmal aus. Wenn der Zauberstab aufgibt muss halt eh was neues her

