Zuckerfrei(er) leben!

[Grünfrosch]

Wenn es jetzt wärmer wird, wird es aber leichter, finde ich. Dann gibt es Beeren und süßes Obst und man hat sowieso mehr Lust auf frische Salate und sowas. Frühling und Sommer sind die beste Zeit fürs zuckerfreie Leben.

[wirbelkind]

Ja, das stimmt, wenn da nicht die neue Eisdiele im Viertel wäre

[Grünfrosch]

Ja, das stimmt, wenn da nicht die neue Eisdiele im Viertel wäre

Zum Glück gibts bei uns in der Nähe kein gutes Eis.
Seit ich meinen Mixer habe, mangelt es uns aber auch nicht an Eis.

[Nuala]

An alle selbst ernannten Sugarholics: Schwamm drüber, Strich drunter und jetzt ERST RECHT weitermachen mit zuckerfrei!
Schaltet Zwischenschritte: wenns süß sein soll, "cheatet" halt ein wenig! Macht euch Pfannkuchen mit Birkenzucker! Dattelkonfekt! Von mir aus ein Spritzer Honig... Ja, das ist nicht zuckerfrei, aber kein weißer Zucker und wenig (!) Ersatz... Das hilft schon mal runter von Trip zu kommen und ist alle Mal besser als "jetzt ist eh schon egal, her mit dem Eis-Kuchen-Schoki-Zeug".

[Lösche Benutzer 18726]

Danke, Nuala. So mache ich es auch. Ich wollte halt ehrlich sein und zeigen, dass mein zuckerfrei Weg nicht so gradlinig ist. Ich brauche bei vielen Dingen einfach länger und mehr Versuche. Aber der heutige Tag ist bisher zuckerfrei und wird es auch bleiben ...

Interessanterweise hatte ich einen Tag nach dem Zuckerkonsum so etwas wie einen Kater (nach Alkoholgenuss). Nicht so stark, aber das Gefühl war sehr ähnlich (schlecht geschlafen, dadurch unausgeschlafen, Kopfschmerzen, miese Stimmung, bäh, so ging es mir früher nach Parties immer.) Verrückt oder logisch?

Ich finde toll, wie klasse mein Körper ohne verarbeiteten Zucker funktioniert.

[EhMibima]

Fr.W. wird Zucker nicht im Darm zu Alkohol? Ich kenn das verkaterte auch nach Süßkram. Und ich träume schlecht nach Zucker und bekomme zT so ganz diffuse Ängste. Ohne Zuckerkram(wo ja meist noch andere fragwürdige Sachen drin sind) bin ich auch psych. viel stabiler. Zucker ist nicht nur leere Kalorien.

Bei mir gabs vorhin Schokoreiswaffeln. Nuala, du sagst es, nicht zurücksehen, weiter machen!

[Berenike]

Dieser Herr Lustig erklärt in seinem Zucker-Buch, wie der Abbau von Zucker im Körper auch vor allem die Leber belastet (Zucker wird erst Fett und dann eingespeichert, verkürzt ausgedrückt). Daher sind Kater-ähnliche Symptome absolut plausibel!

[Lösche Benutzer 9067]

Ich lese hier ja erst mit, so quasi noch zum angewöhnen. Jetzt frage ich mich aber ob wir den Zucker nicht einfach ausgehen lassen sollen. Hat von euch jemand schon die Kinder mal Zucker-entwöhnt?

Und wie macht ihr es mit Sachen aus dem Garten? Ich möchte gerne ökologischer Leben und mache meine Marmelade und das Apfelmus selber. Zucker hilft konservieren, wie macht ihr es da? Einkochen ohne Zucker anstatt nur heiss einfüllen?

[EhMibima]

Zuckerentwöhnen bei Kindern, ja quasi. Bei uns gibts fast nur noch am Wochenende eine(!) Süßigkeit und in der Woche mal Schokoreiswaffeln.
"Entwöhnen" muss man ja erst dann wenn der Zucker einen größeren Stellenwert hat, oder, wie bei meiner Großen(und mir) nach Feiern/Festen.
Wenn es bei euch schon beim Frühstück losgeht mit süßem Müsli, in der Pause nen "Knoppers" und nach dem Mittag süßen Joghurt, nachmittgs Kekse und abends noch Gummibärchen, dann muss man echt entwöhnen. Da würde ich Mahlzeit für Mahlzeit "ersetzen". Keinen kalten Entzug.

Marmelade machen wir weiterhin mit Zucker. Aber da gibts eh 1-2x/Tag ne Stulle. Das macht nicht so viel aus.

[Lösche Benutzer 9067]

Bei meiner Tochter hat es sich ungefähr so eingeschlichen, ja. Also süsses Müsli und dann eben oft später noch was mit Schokolade oder ein Joghurt. Ich möchte vor allem das Frühstück etwas nachhaltiger gestalten. Die Zwischenmahlzeiten sind für mich nicht so das Problem, und bei der Marmelade bin ich auch zum Schluss gekommen dass wir die ja nicht in rauhen Mengen essen. Nutella werde ich erstmal nicht nachkaufen aber vielleicht mal selber machen. Ich mag aber nicht bei jeder Mahlzeit diskutieren ob jetzt dieses oder jenes Müsli, deshalb werde ich um den kalten Entzug, also kein neues mehr wenn es alle ist, wohl nicht herumkommen. Aber dass wir am morgen noch einen löffel Honig ins Birchermüesli machen, das werde ich wohl eher beibehalten. Hast du das so gemeint, bienesmama?

Deswegen ja der Gedanke, ich kaufe jetzt gerade keinen Kristallzucker mehr nach.