Kochhilfe gesucht! :-)

[Traglingsmama]

Auch in kartoffelpuffer kann man gemüse schmuggeln.
Und in pfannkuchenteig kann man auch was reinreiben (vllt. Nicht grad, wenn man sie süß essen mag)

[MarteMarie]

In Fleischküchle mache ich immer noch eine geriebene Mohrrübe oder ein bisschen Zucchini rein.

Finde ich auch sehr gut!
Meine Kleine mag auch sehr gerne Fleischhackbällchen mit Spinat. Einfach das Hackfleisch mit leicht gegartem, gehacktem (frischen) Spinat mischen (+ Semmelbrösel, 1 Ei, Muskat, unbehandelter Zitronenabrieb(gibt tolle Frische!!!)), leicht würzen dann in einer Pfanne kurz anbraten und mit gehackten Dosentomaten aufgießen. Den Deckel drauf und köcheln lassen für 25 min. Schmeckt mit Nudeln oder Reis und lässt sich prima in kleinen Portionen mit der Soße einfrieren für später! Das absolute Lieblingsgericht meiner Tochter seit ihrem 10. Lebensmonat.

Ansonsten kann man eine Mehlschwitze machen: aus Rapsöl, Mehl und selbstgemachter Gemüsebrühe, dann ganz klein gehacktes Gemüse rein... fällt dann nicht so auf.

Gruß
Matroschka

Hm,... Das muss ich mal probieren. Klingt sehr interessant. Ich danke dir!