Zuckerfrei(er) leben!

[Nuala]

Ich mache auch mit!
War fest entschlossen, 2013 zuckerfrei zu starten. Bis jetzt läuft es ... weniger gut. Schuld ist der ganze Weihnachtsschokokram der hier noch rumsteht. Muß das unbedingt loswerden...

Aber ich habe gerade vollwertige Möhrenpuffer vorbereitet, die gibts gleich zum Mittag als Auftakt in ein hoffentlich gesundes 2013!

Mein Vorsatz für 2013 ist ja unter anderem: kein Essen wegwerfen.
Ausnahme: Heute kommt ALLER Süßkram weg (viel ist es eh nimmer, wir waren gründlich mit essen ), aber einiges an Keksen und Restbeständen ist noch da... WEG DAMIT!!!

[Potsdame]

ich bin da nicht so militant, aber versuche den zucker schon einzuschränken. ich liebe selbstgebackene kuchen am wochenende einfach viel zu sehr als darauf verzichten zu können. auch omas marmelade ist gut für die seele dafür ess ich im alltag keinen süßkram.
ABER: die weihnachtszeit ist für mich immer eine extreme zeit. als angefnagen habe plätzchen zu backen, mußte ich ja danach probieren. ich hatte dann so heftige probleme, mich zu kontrollieren. ich war wie im rausch und mußte ganz viele kekse essen. ich bin jetzt wieder richtig "süchtig" und brauche am abend unbedingt was süßes. das macht mir schon richtig angst. weder demnächst wieder entzug machen. aber erst wenn die schoki alle ist

[Kinderfee]

Bei meinen Kindern auch, ich bin verblüfft, sie sind heute soooo süß und lieb drauf! In jedem Erziehungsbuch sollte am Anfang stehen: 1) Achten Sie auf genügend Schlaf bei sich selbst und ihren Kindern (soweit möglich). 2) Ernähren Sie sich und ihre Kinder weitgehend zuckerfrei. 3) Verankern Sie Fixpunkte und Rituale in ihrem Alltag. 4) Verzichten Sie weitgehend auf Fernsehen, gehen Sie lieber viel an die frische Luft.
Damit sind mind. 50% der Erzieungsarbeit getan.

Ich stimme dem zu und füge bei Nr 4 noch hinzu. "Fernseher, Computer und elektronische Spielgeräte"

Es ist so unglaublich. Ich verbiete es den Kinder nicht (immer) aber sie reagieren da auch soo extrem!

Zucker ist bei uns "Gott-sei-Dank" nicht sooo das große Thema. Die Kinder verlangen nicht danach. Aber mir ist es schwer gefallen (und fällt mir noch) von der Nervenschoki wegzukommen. Aber Mandelmus ist ein guter Ersatz.

[Nuala]

Was macht ihr mit dem Mandelmus? Wie und wo setzt ihr das ein?
Und welches habt ihr?
Ich les hier so oft davon... Süß ist das ja nicht, oder?

2. Tag komplett zuckerfrei und der Heißhunger nach Süßen ist schon ganz stark geschrumpft.
Vielleicht erinnert sich mein Körper und ist deswegen konstruktiver drauf...

Wie geht's euch?

[Ginevere]

Ich glaube ich muß nachher nochmal Dattelleckerli machen um das zu überstehen. Aber bisher gehts ganz gut. Ihr seid sehr motivierend.

[Wortgewitter]

Was macht ihr mit dem Mandelmus? Wie und wo setzt ihr das ein?
Und welches habt ihr?
Ich les hier so oft davon... Süß ist das ja nicht, oder?

2. Tag komplett zuckerfrei und der Heißhunger nach Süßen ist schon ganz stark geschrumpft.
Vielleicht erinnert sich mein Körper und ist deswegen konstruktiver drauf...

Wie geht's euch?

Wir essen gerade wieder viel zu viel Zucker ... Stress und Arbeitsdruck bei uns beiden. Naja, aber eigentlich ist das keine Ausrede, der Große kriegt schon wieder Neurodermitis und wir müssen uns einfach mal zusammenreißen

Nuala, Mandelmus ist wirklich süß, man möchte nicht meinen, dass es zuckerfrei ist. Ich selber tue es gern auf Brot, aber auch in Milchreis oder Backwaren etc.

[Lösche Benutzer 9490]

Gestern habe ich es noch nicht geschafft und habe mir dann abends noch die Chips reingepfeffert nach dem Motto: "jetzt ist eh alles egal"
Aber eben war ich vorbildlich einkaufen und habe das hochgelobte Mandelmus gekauft (hatte ich auch noch nie im Haus). Das ist ja ganz schön teuer, jetzt muss es aber auch super sein.
Ich habe das Gefühl, dass ich es jetzt schaffen werde, ich weiß ja auch theoretisch wie es geht....

[Patty]

Meine Bilanz von gestern: ein fettes Lebkuschenherz, sonst diszipliniert. und jetzt schlecihe ich gerade um eine Zartbitter-Amaranth-Schokolette rum.....Die Gelüste bleiben...grrrrrr.

[Kinderfee]

bezüglich Mandelmus: Ich bin wie gesagt Nerven-Schoki-Zucker-Esserin. Und da ich dass ja nicht mehr will, esse/löffle ich in diesen Situationen weißes Mandelmus. Das ist sehr lecker und für mich süß genug.
Aber ich nehme es auch ins Frischkornmüsli für die Kinder oder zum Binden von Soßen (Cabonara!!!) etc.

[Hoppetosse]

Bei mir ist bisher alles gut. Wobei ich auch Obst esse und zB in meine grooooße Teetasse (zumindest in schwarzen Tee, sonst brauch ich es nicht) jeweils nen Löffel Honig oder Agavendicksaft zufüge. Der Süßgeschmack ist also noch da, aber nicht Industrie.
Gestern Abend hatte ich auch kurzen Schoki-Appetit (diese fiesen Lindt-Kugeln liegen in der Schublade, danke an meinen Mann!), aber 10 Weintrauben haben es auch getan. Zwar auch Zucker, aber besser als Schoki.

Was ich schon immer gern als Süßigkeit-Ersatz gemacht habe: mandelmilch oder Hafermilch mit einer Banane und Zimt pürieren und -obwohl eher Getränk- löffeln! Lecker!


*Während ich der Rechtschreibung und Interpunktion mächtig bin, hat das iPhone oftmals ganz eigene Vorstellungen....*