Nun mal langsam. Deutschland ist nach wie vor Jodmangelgebiet, v.a. Süddeutschland (je weiter weg vom Meer, desto weniger Jod). Sicher, zuviel Jod kann krank machen, zuwenig Jod allerdings auch. Die häufigste Schilddrüsenerkrankung ist in D nunmal eine Unterfunktion, bei der in leichteren Fällen der Zusatz von Jod zur Therapie ausreicht, ansonsten müssen Hormone gegeben werden. Heiße Knoten in der Schilddrüse führen zu einer Überfunktion, da sie Jod anreichern und unkontrolliert Hormone produzieren. Daher muss in so einem Fall Jod gemieden werden. Wer keine solche Überfunktion hat, für den ist Jod lebensnotwendig!hawaii hat geschrieben:AUA AUA AUA
Irrglaube, Geldmache.
zuviel jod macht krank.
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ich muss jod meiden wie der teufel das weihwasser, weil ich nen heißen knoten in der schilddrüse habe.
Haselnüsse sind schließlich auch nur für Allergiker tödlich...
Und wo ist die Geldmache, wo Jodsalz kaum teurer ist als unjodiertes Salz?!?
Jodzusatz muss in D deklariert sein. Auf allen Produkten, denen zusätzlich Jod zugeführt wurde, steht entweder 'jodiert' oder 'enthält Jodsalz' oder ähnliches. Jodzusatz im Tierfutter muss beim Endprodukt (Wurst, Fleisch) nicht deklariert werden, genauso wenig wie die Verfütterung von Genmais. Sonst müsste man auch die Kuh als Jodhaltig deklarieren, die an der Nordseeküste Gras von der Wiese frisst. Die Deklaration entspricht also den gesetzlichen Bestimmungen und ist nicht am "kräftig dran verdienen" gebunden. Wer Jod meiden muss, muss also die Lebensmittel kennen und meiden, die von Natur aus Jod enthalten. Man kann nicht auf jedem Lebensmittel Warnhinweise zu dessen natürlichen Inhaltsstoffen verlangen (Apfel: Vorsicht, Vitamin C! Bei empfindlicher Haut nur mit Handschuhen anfassen, nach Verzehr Hände waschen! oder Haselnuß: Vorsicht, kann Allergien auslösen, Notarztnummer vor Verzehr bereitlegen! oder Hering: Achtung, enthält Jod! Nicht essen bei Schilddrüsenüberfunktion!).
Im Internet kursieren viele Seiten, ein paar Links aus meiner Meinung nach verlässlichen Quellen:
1. Bundesinstitut für Risikobewertung (ein Teil des Bundesministeriums für Ernährung):
http://www.bfr.bund.de/cm/208/nutzen_un ... chland.pdf
Warnung vor zu hohem Jodgehalt in getrockneten Algen http://www.bfr.bund.de/cm/208/gesundhei ... _algen.pdf
Zur Jodanreicherung von Lebensmitteln und Kritiken einer angeblichen Jodüberversorgung
http://www.bfr.bund.de/.../jodanreicher ... chland.pdf
2. Arbeitskreis Jodmangel
http://www.jodmangel.de
3. WHO
In D herrscht bevölkerungsweit ein Jodmangel ersten Grades
www.who.int (grauenhaft Seite, nur in Englisch)
4. Wikipedia
http://de.wikipedia.org/wiki/Schilddr%C3%BCse
http://de.wikipedia.org/wiki/Hypothyreose (=Unterfunktion)
http://de.wikipedia.org/wiki/Hyperthyreose (=Überfunktion)
http://de.wikipedia.org/wiki/Iodmangel mit zahlreichen weiteren Links
Viel Spaß beim Stöbern, Deine geschilderten Symptome ("sehr schlapp und eigentlich dauerhaft müde, unkonzentriert und lustlos") deuten auf alle Fälle auf eine leichte Schilddrüsenunterfunktion, evtl. ausgelöst durch zuwenig Jod hin.
PS: Ach ist das schön wenn das Kind schläft, da hat man Zeit zum Surfen!
