warum lieber Frischmilch statt H-Milch

[Kathymami]

als H-Milch?

meine Freundin möchte es gerne wissen und ich weiß es jetzt selber nicht so genau

und wie war es - sollt eman noch mit 12 Monatne die Milch abkochen und verdünnen?

Danke für eure Hilfe!

[zwieback]

Du meinst sicher lieber FRISCHE milch als H-milch oder?

weil VOLL milch ist die mit 3,5% Fett und die bekommst du als Frisch und H MIlch
Oder eben die mit 1,5% oder je nach dem gibt es noch welche mit 0,5% , 0,3% oder 0,1%
Außerdem noch Landmilch mit 3,8%

H- milch ist "Toter§" als Frische

Wir haben immer frische milch gehabt, allerdings nur die 1,5% weil die andere zu fett war und zuviele kcal hatte für die Menge die Lea damals getrunken hat.

MIlch ist auch als Kuhmilch KEIn Getränt sondern ein Nahrungsmittel.
Also grade wenn jemand viel davon zu sich nehmen will lieber weniger Fettgehalt nehmen da sonst schnell der kcal bedarf des tages gedekt ist ohne das etwas gegessen wurde.

[Susanna]

vor allem sollte man wissen das milch den körper gewaltig verschleimt ab 12 monaten kann man milch geben - vorher nicht weil der körper die milchproteine nicht wirklich spalten kann und es die nieren erheblich belastet. unser kia ging sogar so weit zu sagen: nicht vor 24 monaten. milchprodukte JA - da dort die proteine schon verändert sind und somit leichter spaltbar.

[Altraia]

Man sollte 3,5 %ige frische Milch nehmen, also die Vollmilch aus dem Kühlregal, weil da am meisten "Leben" drin ist und besonders Kinder den hohen Fettgehalt zur Gehirnentwicklung benötigen. Abkochen braucht man Milch aus dem Supermarkt nie, die ist schon abgekocht. Verdünnen auch nicht, denn dann sinkt ja wieder der Fettgehalt.

Und ob Milch "schleimt", das ist wohl umstritten.

[zwieback]

Unser KiA hat uns empfholen nur 1,5% Milch zu geben.

[Susanna]

Man sollte 3,5 %ige frische Milch nehmen, also die Vollmilch aus dem Kühlregal, weil da am meisten "Leben" drin ist und besonders Kinder den hohen Fettgehalt zur Gehirnentwicklung benötigen. Abkochen braucht man Milch aus dem Supermarkt nie, die ist schon abgekocht. Verdünnen auch nicht, denn dann sinkt ja wieder der Fettgehalt.

Und ob Milch "schleimt", das ist wohl umstritten.

sorry aber der fettgehalt von milch ist nicht wichtig für die gehirnentwicklung denn dafür benötigt man omega 3 fettsäuren. ich finde (kuh)milch absolut unwichtig.

[Kathymami]

ich finde Milch auch nicht gut,aber meine Freundin möchte ihn von der Kunstmilch wegbekommen und fragt ob sie ihn mit fast 12 Monaten Kuhmilch geben darf...

[Altraia]

Ich habe auch nicht gesagt, dass ich sie wichtig finde . Ich gebe hier auch nur die Empfehlung weiter, wie ich sie kenne.

Mein Sohn hat sich mit 14 Monaten selbst abgestillt und von da an ca. 250 ml Vollmilch am Tag getrunken. Ich würde bei einem Kind jenseits einem Jahr nicht mehr mit Kunstmilch anfangen bzw. langsam umstellen.

Frische Kuhmilch enthält übrigens Omega-3-Fettsäuren!

[blueberry]

ich habe gelernt, dass wenn schon Milch, dann immer frische (nie H-Milch) und mit 3.5% (oder mehr - Biomilch hat meist mindestens 3,8), da die meisten in Milch enthaltenen Vitamine fettlöslich sind und dann entsprechend in 1,5 oder noch weniger %iger Milch auch entsprechend weniger drin sind.

Damit würde sich dann der Eiweißanteil relativ erhöhen - und das Eiweiß in Milch ist ja eher als das Fett der limitierende Faktor für so kleine Kinder, da das Eiweiß die Nieren belastet (bzw. zu viel davon). Deshalb also lieber wenig Kuhmilch als Frischmilch mit viel Fett statt mehr fettreduzierter Milch zu geben in der Annahme, es sei dann kein Nahrungsmittel mehr sondern ein Getränk. Mit dem Fett drin rechnet man es auch eher als die Mahlzeit, die es nunmal ist

[blueberry]

Achso, und damit das Milchfett gesund ist, muss es Biomilch oder konventionelle Alpenmilch sein - Kühe müssen Gras und Kräuter fressen, wenn sie gesunde Milch bilden sollen - kein tiermehlhaltiges Kraftfutter

(ich hab da mal eine nette Verbrauchersendung im D-Funk gehört, bei der der Vertreter der konventionellen Milchwirtschaft immer wieder der Frau von Stiftung Wartentest gegenüber betonte, dass ja aber eben nicht nur Bio-Milch gesunde Omega-3-Fettsäuren enthalte, sondern das auch für konventionelle Milch gelten könne - das war dann, wie die Wartentesterin wiederum konkretisierte aber eben nur bei den teuren Sorten aus artgerechter Weidehaltung in den Alpen der Fall. Tja, da war er dann etwas beleidigt )

Deshalb kaufen wir auch bei Butter nur entweder Bio oder eben Alpenbutter bzw. die von der grünen Insel - merkt man übrigens (bei ja immer gleichem Fettgehalt von Butter) auch deutlich an der Konsistenz!