Gesunde Nervennahrung

[chaey]

Hallo

Ich suche Ideen für gesunde Nervennahrung. Momentan hab ich nur Banane mit Erdnussmus und/oder selbstgemachter Schokocreme.
Es muss nicht kalorinarm sein, nur gesund haha

[Mallory]

Nüsse und Trockenfrüchte oder Fruchtleder gibt's bei uns als gesunde Nervennahrung

[Sternenfaengerin]

Datteln und Pekanüsse - in Erdnussbutter getunkt... mmmmhhh.

Aus Medjoul-Datteln das Datelleckerli (musst du mal in der Suche schauen), unfassbar gut. Kann man gut als Kugeln rollen und in Kakao wälzen.TOP!

Stillkugeln / Milchbildungskugeln liebe ich ja auch, bei dir passt das geburtsbedingt ja perfekt, schau mal hier:
Milchbildungskugeln

250 g Weizen
150 g Gerste
100 g Hafer
1 Handvoll Cashew-Nüsse
150 g Butter
150 g Roh-Rohrzucker

Das Getreide fein vermahlen und schroten. Das Mehl mit einer Handvoll feingehackter Cashew-Nüsse in einem Topf oder einer Pfanne anrösten, bis es leicht braun wird und duftet. Ständig bewegen. Butter zufügen und weiter rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Zucker unterrühren und nach 10 bis 15 Sekunden vom Herd nehmen. Vorsicht, der Teig ist heiß! Einige Esslöffel Wasser machen die Masse so geschmeidig, dass Kugeln von zwei bis drei Zentimetern Durchmesser geformt werden können.

(https://www.chefkoch.de/rezepte/1626941 ... ugeln.html)

[Linda89]

Skyr mit Flavor Drops, geschnittenem Obst und Müsli.

[Elizi]

Ich hab mir Eisenkugeln gemacht, in der Hoffnung, mehr Eisen aufzunehmen. Da sind drin 500 g getr
Aprikosen und dann pi mal Daumen Leinsamen, Pistazien, Zuckerrübensirup, Hanfmehl, orangenschalenpulver (wegen vitamin c), kakao, amaranthpops. Das ganze gewälzt in sesamkörnern. Kann man beliebig kombinieren, ich hab halt das genommen, was viel Eisen hat. Ist ein bisschen wie stillkugeln. Ich friere die dann ein und bewahre immer ein paar im Kühlschrank auf.

[Mallory]

Sesam mag ich ja auch total gerne, habe aber neulich hier im Forum irgendwo gelesen, dass der momentan ganz oft mit einem bestimmten Schadstoff belastet ist. Auf lebensmittelwarnung.de gibt es Informationen dazu. Ich traue mich jetzt gar nicht mehr, welchen zu kaufen

[Dorkas]

Ich backe in letzter Zeit sehr gerne so ein Bananen-Power-Brot. Das Rezept war vor einiger Zeit mal in dem Blättchen unserer Krankenkasse. Sehr lecker, auch ohne alles, und mir gibt das richtig Energie. Ich fotografiere das Rezept gleich mal.

[Dorkas]

Ich hoffe, man kann es lesen.

[schneebesen]

Mir hilft oft einfach Apfelschnitze (griffbereit hingestellt, geht besser wie ganzer apfel) oder ein warmer Kakao. Außerdem Nüsse und Datteln.
Oder eine große Saftschorle, oft habe ich einfach auch noch nicht genug getrunken über den Tag

[7erendipity]

Was ich absolut liebe ist Laddu, am besten mit etwas Safran gewürzt. Und wenn man es nicht ganz so süß macht, fällt es noch unter gesund finde ich.
Dieses Rezept hier ist z. B. Nur mit Datteln gesüßt:
https://www.google.de/amp/s/www.edeka.d ... laddu.html