Erprobtes Rezept für Bananenbrot

[monelein]

Hey Ihr
Mein letztes Bananenbrot das ich gemacht habe war noch nicht so der Knaller, habe früher mal im Urlaub welches gegessen und der Geschmack verfolgt mich immer noch
Also wer hat das weltbeste Bananenbrot REzept, das er gerne verraten würde`?!
Ich leide akut unter einer Schwemme überreifer Bananen und ausser Smoothies fällt mir nichts mehr ein

[sunswirl]

Muss es babytauglich sein oder kann zucker drin sein? Sonst hätte ich eon sehr gutes erprobtes rezept:)

[davisalo]

Ich mach hier gerne den Bananenkuchen kids vom Chefk. Bin ich glaube auch mal über das Forum drauf gestoßen und die Kinder lieben diese Muffins! Zuckerfrei und simpel!

[MaMa]

Oh sunswirl, mich würde dein Rezept interessieren [emoji3] verrätst du es hier?
Ich könnte "nur" Bananenmuffins beisteuern, allerdings auch mit Zucker.

[monelein]

Ne darf ruhig auch mit Zucker sein!

Da bin ich gespannt!
Davisalo-schau ich mir gleich auch mal an!

[sunswirl]

Na klar:)

2 eier, 80g zucker, 75g butter, prise salz, 200g mehl, 1 TL backpulver, 2 El milch, 3 reife bananen

Alles zusammen mixen (ich lass die butter immer schmelzen und geb sie dann dazu) und bei 180 grad ca 20 min backen.
Perfekt, weiö es schön saftig ist und super schnell fertig, weil man nahezu immer alles im haus hat.

Ich mach am liebsten noch klein gehackte zartbitter schoki rein:)

Meiner ist auch gerade aus dem ofen;) aber nur 2/3 der menge, hatte nich genug bananen (mit schoki)

[MaMa]

Oh das sieht lecker aus
Mhm!
Danke fürs Teilen, sunswirl!


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[EhMibima]

Das hier https://www.youtube.com/watch?v=gLTvHahTvQY finde ich superlecker. Nicht zu süß, gerade richtig.

[JosMama]

Ich habe nichts sinnvolles beizutragen, aber dank des Titels jetzt einen Ohrwurm [emoji4] (Theo, mach mir ein Bananenbrot)

[davisalo]

Ich habe nichts sinnvolles beizutragen, aber dank des Titels jetzt einen Ohrwurm [emoji4] (Theo, mach mir ein Bananenbrot)

Ja, stimmt. Da fällt mir noch die einfachste Verwendung der Bananen überhaupt ein: schlicht aufs Brot geschmiert! Aßen wir schon als Kinder, essen auch meine Kinder gerne! Geht je nach Geschmack auf Schwarzbrot, Toastbrot oder worauf auch immer.