suche Rezept für den weltbesten new york cheesecake

[AnnieMerrick]

Ich habe schon so viele ausprobiert. Aber wie ein original New York cheesecake hat keiner geschmeckt. .. ich teste mich gerne durch 10 Rezepte, wenn eines davon einen original nyc ergibt!

[kruemelmonster]

Unser Favorit ist ein veganes Rezept:

http://derbiokoch.de/2014/02/cheesecake-vegan/

Aber kann man natürlich auch mit Kuhmilchprodukten zubereiten.

[rueckenwind]

Ich finde diesen ganz gut: http://dermusshabensiebensachen.blogspo ... e.html?m=1

Allerdings suche ich noch wie vor ein Rezept für einen Cheesecake wie es ihn bei tgi fridays gab

[AnnieMerrick]

Ich teste beide! Danke. Ich freu mich scjon auf cheesecake!

[novembersonne]

Ich mag die barcomi-cheescakes, aber ich weiss nicht, wie DER cheescake zu schmecken hat.

[Socki]

Danke für das vegane Rezept, Krümelmonster! Das werde ich mal gleich an eine Frischveganerin weiterreichen.

[kruemelmonster]

Gerne Wird bei uns auch von nicht-veganem Besuch gemocht. Ich mache aber immer die doppelte Menge von der Masse...wir mögen es lieber ein wenig höher als so flach

[Tutti]

Ich liebe liebe liebe Cheesecakes! Und backe sie ständig. So dicht und cremig, der Boden buttrig und bröselig, Hach... Mittlerweile improvisiere ich den Inhalt immer, ehrlich gesagt. Ich finde zuviel Ei in der Creme ganz schlecht, zum Beispiel. Außerdem kommt es auch sehr auf den Frischkäse an, finde ich.
Am besten mit dunklen Keksen als Boden, wie Oreos.
Und am Ende Basilikum - Zucker drüber. Das ist eine tolle Kombination!

Also, lange Rede, kurzer Sinn, ich mag dieses Rezept :
http://www.foolforfood.de/index.php/kuc ... cheesecake

[Tutti]

Ich hab mit Freunden übrigens mal eine Cheesecake - Verkostung gemacht. Jeder hat sein liebstes Rezept gebacken und mit gebracht und wir haben nach drei verschiedenen Kategorien bewertet.
Das war echt geil... [img]http://uploads.tapatalk-cdn.com/2016031 ... 32688c.jpg[/img]

[Lola85]

Tutti, ich bin ein bisschen neidisch


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