Avocado - Breizutat

[AnnikaKurz1315]

Hallo Zusammen,

gibt es hier im Beikostforum noch nicht einen Thread "Kurze Frage - kurze Antwort"? Habe ich vielleicht übersehen? Meine Frage lohnt sich ja gar nicht für einen eigenen Thread. Na ja egal....
Zu meiner Frage: Würde gerne meiner Maus heute Avocado anbieten. Kann ich ihr diese roh anbieten oder dämpfe ich die besser mit den Kartoffeln mit. Wollte Kartoffeln dämpfen und dann Avocado mit noch ein wenig Butter zerdrücken. Bis jetzt hat sie Kartoffel, Möhre, Kürbis, Blumenkohl und Süßkartoffel in Breiform bekommen.
Vielen Dank schon mal für eure Antworten

[schnitz]

Ich gebe die Avocado immer roh. Wenn sie reif ist kannst du sie dann auch gut zerdrücken, die Butter würde ich mir da aber auf jeden Fall sparen - Avocado hat ausreichend fett.

[Lösche Benutzer 1828]

Hier gab es keinen Brei - aber gerne mal Avocado. Pur und roh (gedämpft schmeckt das sicher sehr komisch) direkt frisch aus der Schale.

[Sakura]

Soweit ich gelesen habe, wird Avocado beim Erhitzen bitter.
Hier gab es Avocado immer roh.

[blauelagune]

Hier gab es Avocado auch immer roh.

[AnnikaKurz1315]

Vielen Dank für eure schnellen Antworten. Dann drücke ich Avocado mal roh unter die Kartoffeln Mal schauen ob sie es mag

[AnnikaKurz1315]

Habt ihr einen Vergleich wie eine gute Avocado schmecken muss. Diese die ich hier hatte konnte man gut mit dem Finger eindrücken. Aber geschmacklich fand ich sie immer noch "unreif". Aber ehrlich gesagt, habe ich bis jetzt Avocado nur im Dipp mit Gewürzen gegessen. Keine Ahnung wie die wirklich schmecken muss.
Also Avocado mit Kartoffel kann ich mir auf jeden Fall sparen. Kam mir wieder entgegen geflogen. Das nächste mal probiere ich es dann doch mal pur.

[EhMibima]

Meine Kinder mögen gern Bananen-Avocado-Brei. Beides (roh) zerdrücken und evtl etwas gem.Vanille dazu.
Eine reife Avocado schmeckt cremig-fettig-mild und ist reif von der Konsistenz wie Banane.

[AnnikaKurz1315]

Meine Kinder mögen gern Bananen-Avocado-Brei. Beides (roh) zerdrücken und evtl etwas gem.Vanille dazu.
Eine reife Avocado schmeckt cremig-fettig-mild und ist reif von der Konsistenz wie Banane.

guter Tipp Probiere ich direkt mal aus

[Sakura]

Noch nicht ganz reife Avocados können einen leicht bitteren oder scharfen Geschmack haben. Reif sind Avocados, wenn sie nicht mehr glänzen und der Stielansatz gaaaaaanz leicht raus geht oder schon von allein abfällt. Eindrückversuche sind auch gut, zerstören aber bei mehrmaliger Anwendung die Avocado .