Vitamix: Lohnt sich die Anschaffung?

[elfenblume]

Ich überlege mir gerade einen Vitamix zu kaufen. Der kostet leider ein kleines Vermögen und darum würde mich interessieren:
Hat jemand von euch einen Vitamix? Ist er oft im Einsatz? Wie zufrieden seid ihr damit? Seid ihr der Meinung, dass günstigere Geräte in etwa gleichwärtig wären?
Vielen Dank im Voraus!

[BubenMa]

Ich les mal interessiert mit, überlege schon seit Wochen und kann mich nicht entscheiden...

[diekitty]

Ich selber habe ein eher preiswerteres Gerät und es dient seinem Zweck

[delfinstern]

Ich musste erst mal nachschauen, was ein Vitamix ist. Habe ich das richtig verstanden, dass das ein Mixer ist, der auch kochen kann? Wenn ja, find ich den etwas teuer.... Mein erster Gedanke: "Mein Pürierstab kostet nur 1/10 und kriegt auch fast alles klein". Sorry, ich kann dir leider nicht helfen. Les jetzt aber hier mal gespannt mit.

[gaurangi]

Ich hab einen Vitamix und find ihn toll. Konnte ihn aber auch zu einem super Preis erstehen. Ich bin top zufrieden damit und würde ihn nicht mehr hergeben wollen. Ich muss allerdings zugeben, dass ich mir die Anschaffung zum Regelpreis wirklich gut überlegen tät.
- wie oft brauchst du jetzt den Mixer/Mixstab?
- falls dich die Smoothiewelle erreicht hat, machst du jetzt schon täglich smoothies?
- was genau sind deine Anforderungen?

Ich hatte zuvor einen einfachen Stabmixer, der hat die Sachen auch klein, aber nicht "smooth" gebracht. Dann hab ich mir einen preiswerten Mixer gekauft, der ist aber nach dem Mixen von gefrorener Banane und Karotten abgelegen. Der Vitamix hat bis jetzt noch wirklich alles nicht nur klein, sondern auch sämig gebracht.

[elfenblume]

Ich hab mir gedacht, dass ich Eiscreme, Suppen, Smoothies, Dips, Pesto, Saucen, Marmelade, ev. Dicksäfte damit machen möchte. Eine Getreidemühle habe ich schon, dafür könnte man den Vitamix wohl auch verwenden. Möchte langsam auch auf vegane Ernährung umstellen.
Bin wie gesagt noch unentschlossen, ob es denn nicht ein günstigeres Gerät auch täte?
Kochen kann man glaube ich nicht damit aber eine Suppe scheint durch den starken Motor (Reibung) warm zu werden. Ob das tatsächlich funktioniert, weiß ich aber nicht.
@gaurangi: Hast du schon mal Suppe damit gemacht?
LG!

[xiongmao]

Ich überleg auch schon ewig, häng mich auch mal dran.

[BubenMa]

Ich schwanke seit Monaten zwischen dem VM und dem Bianco...kann mich nicht entscheiden, totaaaal nervig!

[gaurangi]

Ich finde der Vitamix zahlt sich nur dann aus, wenn man ihn täglich in Gebrauch hat. Das hat man mit dem Anfangsenthusiasmus sicher. Die Frage ist nur, ob man es durchzieht, oder obs nur gerade so eine "Modeerscheinung" ist, bei der man mitgeht.
Ich hab den Vitamix schon für Suppen gebraucht, die werden wirklich richtig schön Sämig. Ich ziehe es allerdings vor, das Gemüse gar zu kochen und dann kurz zu mixen. Für 5min mixen ist er mir zu laut.
Gerade wenn man gerne Nussmus und Milchalternativen herstellen will, ist der Vitamix echt toll. Es gibt aber durchaus auch andere, wesentlich preiswertere Mixer, die vieles auch hinbekommen. Bei Eiswürfeln, Karotten und gefrorenen Bananen trennt sich dann der Weizen vom Spreu. Wenn man den Mixer nicht dafür braucht, kann man sich den Vitamix wohl eher sparen.

Ich sag jetzt nicht, dass man aus gefrohrenen Früchten und etwas kaltem Joghurt oder Sahne mit dem Vitamix primabestens Glacé subito machen kann, was mit einem schwachen Mixer bisweilen frustend ist, weil bis das Zeug klein ist, alles aufgetaut ist und man dann nicht mehr von Glacé sprechen kann

[Mirimama]

Ich habe einen Omniblend mit einem Vitamixbecher. Der passt da nämlich drauf und hat Vorteile von der Form her und den Messern. Die Kombi ist viiiel besser als mein voriger Mixer. Eben wie oben erwähnt, alles viel cremiger, gleichmäßiger zermixt und auch deutlich schneller. Außerdem kann man mit weniger zusätzlichem Wasser oder anderer Flüssigkeit arbeiten, weil alles besser erfasst wird.