Was noch machen mit Standmixer außer Smoothies?

[schlangengurke]

Ich habe ja jetzt auch so einen Turbomixer für (grüne) Smoothies.
Aber damit kann man doch bestimmt noch jede Menge andere schöne Sachen machen.

Habt ihr Vorschläge für mich? Am besten schon erprobte! (ich bin im Moemnt nicht so auf dem Ausprobiertrip, hab genug anderes zu tun .
Danke schon mal!

[Sternenfaengerin]

wenn du ne gute Powermaschine hast, kannst du auch Nußmus selber machen. Geschälte Mandeln, oder auch Ungeschälte, Haselnussmus, Cashewmus & Co.

Ansonsten mache ich gerne "gesünderen" kalten Kakao damit: Milch, entöltes Kakaopulver, Agavendicksaft.

Crushed ice.

[schlangengurke]

Nachtrag: ich habe den JTC Omniblend, der macht schon vieles klein.

[Sternenfaengerin]

ich denke den omniblend würde ich echt für die muße testen

mandel- oder cashewmus auf brot oder aus haselnussmus selbstgemachtes nutella... yammi.

[Lavinia]

Sternenfängerin, wie machst du das mandelmus? Was muss da noch rein?

[palme56]

Milchshake mit Obst, Gemüsesoßen pürieren.

... mobil mit tapatalk

[Sternenfaengerin]

Sternenfängerin, wie machst du das mandelmus? Was muss da noch rein?

ich mache das garnicht, da mein mixer nicht leistungsstark genug ist. allerdings macht meine moulinette das!
nur die trockenen mandeln und eeeeewig mixen , wenn der mixer nicht mega-leistungsstark ist, dann einen schuß öl dazugeben, das funktioniert wohl auch ganz gut!

wenn du das machen magst, um mandelmilch zu machen, kannst du die mandeln auch über nacht einweichen. für das reine mandelmus hab ich mich das nicht getraut, weil ich angst habe, dass es dann schimmelt oder schnell kippt.

[bertilla]

Suppen pürieren.

Aus Südamerika habe ich ein tolles Limonadenrezept mitgebracht: zwei Biozitronen überschätzt vierteln, mit einem Liter Wasser und ein paar Löffel Zucker in den Mixer geben, anschließend durch ein Sieb abseihen. Schmeckt super!

[bertilla]

Überschätzt=ungeschält

[lucca77]

Schnelles Eis: gefrorene Früchte mit Joghurt (ggf. etwas Agavendicksaft dazu bei säuerlichen Früchten) mixen und genießen... Pesto mach ich auch oft im Mixer, für Nussmuse hat meiner leider nicht genügend Power.