Vegan in Mischkostfamilie?

[Kekks]

Ich würde gern den Großteil meiner Ernährung vegan umstellen und beschäftige mich schon seit einiger Zeit damit. Teilweise ist es mir auch schon gelungen. Nur das Schwierige ist, dass mein Mann gern tierische Produkte essen möchte und wir alles zu Hause haben, er so lecker kocht und ich nicht widerstehen kann...

Gibt es bei euch Veganer wo der Partner Mischköstler ist? Wie funktioniert das bei euch zu Hause?
Argumente, dass eine vegane Ernährung gesünder ist, ziehen bei ihm nicht.

[Bright Berry]

Vielleicht ziehen ja ethische und gesellschaftliche Argumente? Die unfassbar grausame Tierquälerei. Die Verschwendung von wertvollen Ressourcen wie Böden, Nahrungsmittel und Trinkwasser, die für Tierprodukte um ein Vielfaches höher sind. Die Umwelt- und Klimabelastung die für Tierprodukte ebenfalls ein Vielfaches höher ist durch Gülle, Methan und hohem CO2-Ausstoß. Man möchte ja zum einen Vorbild für seine Kinder sein und zum anderen die Welt für sie und künftige Generationen so gut es geht hinterlassen. Und nicht nach dem Motto: Nach mir und meinem Gaumenkitzel die Sintflut.
Aber vielleicht geht es auch über leckere vegane Gerichte, die du mal für euch kochst, wo er nicht widerstehen kann? Es gibt mittlerweile hunderte tolle vegane Blogs und Rezepteseiten im Internet, da muss man zum Ausprobieren nicht mal teure Kochbücher kaufen.

[Lärche]

Hallo,
bei uns ist es so, dass ich schon sehr lange Vegetarierin bin (okay - der Schritt zum Veganer ist noch ziemlich groß) und mein LG Fleisch ißt.
Wir hatten da noch nie Probleme mit - es wird immer vegetarisch gekocht und wenn er Fleisch dazu möchte, muss er es sich passend dazu selber kaufen, zubereiten etc.
Vielleicht wäre dies auch ne Möglichkeit für euch: es wird immer vegan gekocht etc und wenn dein Mann tierische Produkte dabei haben will, muss er es ergänzen.
Ihn zum Veganer "machen" dh argumentativ ihn überzeugen zu wollen, halte ich für schwierig - habe aber auch wenig "missionarischen Eifer"

Schöne Grüße


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[NinaSteph]

Bei uns stehe ich am Herd u es gibt immer vegetarisch bzw. vegan. Meine Argumente interessieren ihn nur manchmal. Er sagt er kann halt nicht drauf verzichten. Hat aber schon eingeschränkt. Gestern gabs zB unsere Eigenkreation von Currywurst mit Pommes (Paprika, Zwiebeln, Lauch u Wurst in Currytomatensoße mit selbstgemachten Kartoffelpommes aus dem Ofen). Da "darf" ich Tofuwurst nehmen, da er da keinen Unterschied schmeckt. Ansonsten gibts bei uns vorwiegend vegan, 1-2 x die Woche bekommt er ein Stück Fleisch zum Essen dabei. Ich fänds auch schöner, wenn er keins mehr äße aber lieber so als dass wir uns ständig deswegen streiten würden.

[Ainoha]

Ich bin auch vegetarisch. Bei mir haben sich die Partner immer angepasst. Wenn ich koche, gibt es sowieso was vegetarisches. Was anderes kann ich gar nicht. Und was fleischartiges muss sich mein Mann halt selber machen. Ober er isst es eben, wenn er ausser Haus isst. Und wenn er was für uns beide kocht, dann macht er halt auch was vegetarisches. Meine Erfahrung ist dabei, dass sich die meisten Menschen zu dieser Variante überzeugen lassen, wenn sie erstmal probiert haben, wie lecker vegetarisches/ veganes Essen sein kann.
Zu versuchen, den Partner zum Vegetarier zu machen, find ich nicht unbedingt gut. Ich finde, dass muss eine eigene Entscheidung sein. Wenn sich jemand erstmal ein bisschen an dass Essen gewöhnt hat, kann man ja hier und da mal was erzählen, was man zufällig gehört hat. Wenn es überzeugt gut, wenn nicht, dann ist das halt so. Es ist ja schließlich nicht ie Verantwortung deines Mannes, dass du deine entscheidung durchziehst.

[lucca77]

Hallo,

ich ernähre mich seit einem Jahr weitestgehend vegan bzw. zumindest vegetarisch - der Rest der Familie omnivor. Ich handhabe es so, dass es fast nahezu vegetarische Gerichte gibt und für mich eine vegane Alternative. Oder eben vegan und dazu ein ergänzendes Fisch- / Fleischprodukt (Ersatzprodukte und Soja mag ich selber nicht verwenden). Immer öfter auch komplett vegan - wenn ich es nicht erwähne, fällt beispielsweise niemandem die fehlende Sahne in der Suppe auf . Ich selber habe inzwischen überhaupt keinen Appetit mehr auf Fleisch und Wurst und Milchprodukte und bemerke auch eine deutliche Reduzierung in unserem täglichen / wöchentlichen Bedarf. Ist schon erst mal ein Erfolg, wie ich finde. Meinem Mann und auch meinen Kindern kann und will ich "meine Überzeugung" nicht überstülpen - ich setze hier eher aufs Vorleben und die (Um)Gewöhnung sowie den spürbaren Gesundheitseffekt.

[schlangengurke]

Also wenn mein Mann lecker kocht, kann ich es auch nicht stehen lassen. Schaffe ich nicht.
Also ich denke es müsste darüber laufen, dass dein Mann akzeptiert, dass du vegan essen willst, und ihr euch zusammen bemüht, vegane Rezepte zu finden, die euch beiden schmecken.
Ginge es für dich, dass er für sich noch was anderes, nicht veganes, dazu macht? Nur soviel, wie er selber isst?

[Toeffi143]

Ich bin momentan bei einer Zwischenstufe aus vegetarisch und vegan und viel am Experimentieren. Ich koche immer vegan, nur auswärts esse ich vegetarisch.
Mein Freund isst gerne Fleisch und war am Anfang sehr skeptisch, hab ordentlich blöde Sprüche bekommen
Ich koche hier aber und mittlerweile braucht er kein Fleisch mehr, ihm schmecken viele Sachen die ich mache sehr gut, zB vegane "Chicken Wings". Habe ihn also einfach übers Probieren überzeugt.
Wenn es woanders dann mal Fleisch gibt freut er sich aber