Ökotest, HA-Nahrung

[klimaforscherin]

Oekotest: Die beste HA-Nahrung schneidet mit "befriedigend" ab, wegen der 3-MCPD-Fettsäureester. Ich frage mich, ob es ein "sehr gut" gegeben hätte, wenn diese kaum vorhanden gewesen wären.
Auch wenn im Text steht, dass die Muttermilch unschlagbar ist, beim Verbraucher kommt nur die Testnote an und die steht ja auf den Produktverpackungen.

[Giraeffchen]

Vor meinem geistigen Auge steht gerade ein Stillshirt mit dem großen Schriftzug *Ökotest sehr gut* über der Brust.

Das würde ich mal richtig gut finden.

Was hat es denn mit diesen Fettsäureestern auf sich? Das klingt so eklig. Ist das eine Umschreibung für gehärtete Fette?

[jusl]

Was hat es denn mit diesen Fettsäureestern auf sich?

Hier gibt's die Erklärung.

Ich frage mich, ob es ein "sehr gut" gegeben hätte, wenn diese kaum vorhanden gewesen wären.

Ja. Oder genauer gesagt: Wenn alle Kriterien, die die Ökotestredaktion anlegt (!), erfüllt sind, dann gibt's ein "sehr gut". Man kann halt nur das finden, wonach man sucht (man denke an dem Semicarbazid-Skandal in Babygläschen in 2005 (und später...), bei dem zuvor als "sehr gut" bewertete Gläschen ein "mangelhaft" bekamen wegen krebserregender Deckeldichtungsmasse im Brei, auf die da erstmalig getestet wurde. Selbstverständlich war dieser Gefahrenstoff vorher auch schon drin, aber das wusste man eben nicht.).
"Sehr gut" heißt nicht, "sehr gut" im Vergleich zu Muttermilch sondern "sehr gut" bezogen auf die angelegten Kriterien.
Soviel drumherum muss der geneigte Ökotestleser schon lesen...

LG
Julia

[Giraeffchen]

Ah, da lag ich ja in der richtigen Richtung. Danke, Julia.

Nur kaltgepresste, native Öle und Margarinen sind frei von 3-MCPD.

und

Wer schon heute weniger 3-MCPD-Ester will, stillt sein Kind und verwendet kalt
gepresste, nicht raffinierte Öle und Margarinen.

Das sind ja klare Aussagen, die zeigen, welcher Weg ernährungstechnisch da schützen kann.
Wenn Stillen nun nicht klappt- sind die Werte in allen Milchen annähernd gleich hoch?

[klimaforscherin]

Der geneigte Käufer liest meist ja nichtmal den Test. Tue ich vor dem Regal auch nicht.
Oder dürfte solch ein Testergebnis auf der Packung auftauchen? Immerhin ist das ja Werbung und Werbung für Muttermilchersatz... Da gibt's doch diesen Kodex: http://www.afs-stillen.de/front_content.php?idart=135
Ist der freiwillig oder gibt's in Deuschland irgend ein Gesetz oder eine Verordung dazu?

[jusl]

Wenn Stillen nun nicht klappt- sind die Werte in allen Milchen annähernd gleich hoch?

Nein, die 3-MCPD-Konzentrationen waren nicht überall gleich hoch, wenn ich mich recht erinnere. Die Einzelergebnisse, wie welche Milchsorte genau abgeschnitten hat, weiß ich nicht mehr; aber die Ergebnisse sind sicher über Ökotest erhältlich.

Da gibt's doch diesen Kodex: http://www.afs-stillen.de/front_content.php?idart=135
Ist der freiwillig oder gibt's in Deuschland irgend ein Gesetz oder eine Verordung dazu?

Freiwillig. Kein Gesetz oder Verordnung.
Die Werbung für künstliche Säuglingsnahrung ist in Deutschland durch das Säuglingsnahrungswerbegesetz (SNWG) beschränkt, in dem die WHA-Vorgaben leider nur in spärlichem Umfang umgesetzt wurden.

LG
Julia

[Fliegenpilz]

Haben nichtstillende Mütter denn nicht das Recht erfahren zu dürfen, welche Ersatznahrung bei diversen Tests gut abschneidet?

Muss Ersatznahrung schlecht sein, mit ungenügend bewertet und nach der Kasse geht ein Eimer neongrüner, wasserfester Lack auf die Kundin mit der Ersatznahrung auf dem Kassenzettel nieder?

Soll Ökotest lieber gar nicht testen weil nicht gestillte Kinder nicht das Recht auf möglichst gesunde Ersatznahrung haben?

[jusl]

Liebe Fliegenpilz, ich finde, mit Deinen Fragen hast Du völlig recht. Selbstverständlich darf und soll Muttermilchersatz getestet und die Ergebnisse bekanntgemacht werden. Kann mir auch nicht vorstellen, dass das hier jemand anders sieht.

LG
Julia

[Giraeffchen]

Ich erinnere, dass Ökotest durchaus wegen Einseitgkeit in seinen Kriterien im Gespräch war. Wie war das mit dieser Giraffe gleich? Und wurden nicht bestimmte Produkte aus ganz sonderbaren Gründen abgewertet? Vielleicht hat das jemand noch besser auf dem Schirm als ich , mir fallen nämlich gerade die Produkte, um die es ging, nicht ein.

Eine umfassende und objektive Testung und Berichterstattung finde ich vollkommen notwendig, das ist doch gar keine Frage.

Und ich finde es sehr mühselig, wenn man sich als Mutter da die Fakten einzeln zusammenspuzzeln muss, weil es eben scheinbar nirgendwo eine klare Auskunftstelle gibt, die das Wichtigste auf den Punkt bringt.

[jusl]

Ich erinnere, dass Ökotest durchaus wegen Einseitgkeit in seinen Kriterien im Gespräch war.

Generell oder explizit bei dem Säuglingsmilch-Test? Eine kritische Diskussion der Kriterien nach der 3-MCPD-Sache habe ich nicht wahrgenommen.

LG
Julia