Jod
Verfasst: 26.07.2010, 12:59
Hallo,
ich esse gerne salzig und habe eigentlich immer viel gesalzen. Und natürlich immer Jodsalz, da Deutschland ja Jodmangelgebiet ist.
Als Tochter begann mit zu essen, habe ich nur noch selten gesalzen und bin dann eine Weile auf Salz ohne jegliche Zusatzstoffe umgestiegen, da ich irgendwo gelesen hatte, dass viele Lebensmittel schon von der Industrie jodiert werden.
Seit zwei/ drei Wochen fühlen mein mann und ich uns nun sehr schlapp und eigentlich dauerhaft müde, unkonzentriert und lustlos. Gestern bin ich auf die Idee gekommen, dass das durch einen Jodmangel ausgelöst worden sein kann und heute erstmals wieder Jodsalz besorgt. Auch Tochter bekommt leicht gesalzenes Essen. Wir kochen ja viel frisch und natürlich und ich denke das dann der Jodgehalt doch zu gering ist.
Wie seht ihr das? Verwendet ihr Jodsalz? Fleisch und Fisch essen wir eher wenig und wo ist denn noch viel Jod enthalten?
LG Nicole
ich esse gerne salzig und habe eigentlich immer viel gesalzen. Und natürlich immer Jodsalz, da Deutschland ja Jodmangelgebiet ist.
Als Tochter begann mit zu essen, habe ich nur noch selten gesalzen und bin dann eine Weile auf Salz ohne jegliche Zusatzstoffe umgestiegen, da ich irgendwo gelesen hatte, dass viele Lebensmittel schon von der Industrie jodiert werden.
Seit zwei/ drei Wochen fühlen mein mann und ich uns nun sehr schlapp und eigentlich dauerhaft müde, unkonzentriert und lustlos. Gestern bin ich auf die Idee gekommen, dass das durch einen Jodmangel ausgelöst worden sein kann und heute erstmals wieder Jodsalz besorgt. Auch Tochter bekommt leicht gesalzenes Essen. Wir kochen ja viel frisch und natürlich und ich denke das dann der Jodgehalt doch zu gering ist.
Wie seht ihr das? Verwendet ihr Jodsalz? Fleisch und Fisch essen wir eher wenig und wo ist denn noch viel Jod enthalten?
LG Nicole