Kartoffelsalat....

[Optimistin]

Bei uns gibt es den Kartoffelsalat seit 4 Generationen so:

Pellkartoffeln (gepellt und klein geschnitten)
feingewürfelte Zwiebel
feingewürfelte Gewürzgurken
Miracle Whip (vollfett !!!)
Salz und Pfeffer

und das wichtigste:
eine Nacht im Kühlschrank ziehen lassen!
Sooooooooooooo lecker!

fast genauso ... nur kommt noch kleingeschnittene würfelchen lyoner mit dran und die kartoffeln werden nicht ganz so klein geschnippelt ... ansonsten identisch

[Pancakes]

Was sind denn Lyoner? Sind das Würstchen?

[Gerbera]

Lyoner ist eine Art Schinkenwurst

[Optimistin]

Lyoner ist eine Art Schinkenwurst

ja, hier würde man auch fleischwurst im ring sagen

[Pancakes]

Lyoner ist eine Art Schinkenwurst

ja, hier würde man auch fleischwurst im ring sagen

Ah danke, jetzt weiß ich was du meinst
Wo wird denn der Ausdruck Lyoner verwendet bzw. wo kommt er her? Ist mir bisher noch nicht untergekommen.

[paula108]

Ich hab Lyoner bisher nur im Schwabenland gehört..

[fruba]

Bei uns gibts auch den klassisch schwäbischen Kartoffelsalat.
Pellkartoffeln, direkt aus dem kochenden Wasser schälen und in Scheiben schnippeln
Zwiebeln dazu
Essig, Öl und warme Brühe so anstimmen das der Salat "schmatzt"
Salz und Pfeffer drüber und das ganze noch warm servieren

Jaaaa, genau so und nicht anders

Für mich kommt auch NUR die schwäbische Variante in frage.
Schnittlauch wäre noch erlaubt.

Dick unterschreib,... noch warm mit Maultaschen servieren

Lyoner kenne ich auch so aus dem Schwabenländle

[Pancakes]

Das erklärt warum ich es noch nie gehört habe. Danke für die Info Mädels, wieder was gelernt.

Und um mal beim Thema zu bleiben, ich finde es ja faszinierend wieviele verschiedene Varianten es vom Kartoffelsalat gibt. Mir ist wie gesagt die mit Miracle Wip am allerliebsten. Aber dann gibt es ja noch so viele Abwandlungen. ZB kann man den Kartoffelsalat ja auch Griechisch gestallten mit Oliven und Feta. Aber irgendwie kommt bei uns trotzdem immer nur der "klassische" auf den Tisch.

[mayra]

War ja klar, das hier auch Kartoffelsalat Rezepte zu finden sind..

Da muss ich mal überlegen, welches morgen herhalten muss für Hl. Abend.

Und hier im Saarland sind wir im Lyoner-Land... Lyoner ist hier quasi "die" Wurst schlechthin...

[palme56]

War ja klar, das hier auch Kartoffelsalat Rezepte zu finden sind..

Da muss ich mal überlegen, welches morgen herhalten muss für Hl. Abend.

Und hier im Saarland sind wir im Lyoner-Land... Lyoner ist hier quasi "die" Wurst schlechthin...

Bei der vielen Auswahl könntest Du ja ein Kartoffelsalatbufet machen

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