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FrauWeißwasser hat geschrieben:Ich habe leider noch nie Schokocrossies selbstgemacht und kein Rezept. Ich dachte eher, dass man dann zuckerfreie Cornflakes nutzen könnte und Bitterschokolade, die ja erheblich weniger Zucker hat. Vielleicht hat jemand anders schon mal eine zuckereduzierte Variante gemacht? Oder wir schicken bienesmama in die Versuchsküche ...

Dunkle Schokolade, Mandelplättchen, ein paar ungesüßte Cornflakees und Honigmarzipan(Honig,Mandeln) ist lecker.

Ich hatte früher ein Rezept für LC Kuchen aus der Microwelle. Glaub da waren MAndeln drin, Butter, Kakao... leider hab ich das nicht mehr. Ich hab aber auch keine Microwelle mehr. Geht sowas auch im Ofen?

Sagt mal, aber - Cornflakes - Mais an sich hat doch schon so viel Zucker, ist das dann wirklich gut, sich zuckerfreie Schokocrossies zu machen? Die Bauchspeicheldrüse schüttet dann trotzdem Insulin aus, denk ich mal.

sabbelschnuut hat geschrieben:Sagt mal, aber - Cornflakes - Mais an sich hat doch schon so viel Zucker, ist das dann wirklich gut, sich zuckerfreie Schokocrossies zu machen? Die Bauchspeicheldrüse schüttet dann trotzdem Insulin aus, denk ich mal.

Ja. Ein gesundes Nahrungsmittel wird es natürlich trotzdem nicht. Aber als Einstieg und zur Umstellung finde ich es gut.

Hilfreich wäre es dann die Cornflakes ohne Zucker zu nehmen. Ist dann zuckerfrei, aber nicht LowCarb. Muss es ja auch nicht. Die gibts z.B. beim DM.

Sagt mal, was bietet ihr so an beim Kaffeebesuch? Bekommen die Gäste Kuchen ? Esst ihr mit? Oder esst ihr was anderes? Oder macht ihr gleich speziellen Kuchen?

Ich mach meistens ein bisschen was zuckerfreies und eventuell noch was anderes. Aber meistens wird eh so viel mitgebracht, dass man doch gar nichts braucht.

Mobil mit Sohn 7/13 und Tochter 1/15

Ich mach immer zuckerfrei und bisher fanden das alle gut. Meine Kleine muß so oft verzichten, daß für mich klar ist, wenn es zuhause was gibt, dann darf sie das auch essen.

vivi hat geschrieben:Sagt mal, was bietet ihr so an beim Kaffeebesuch? Bekommen die Gäste Kuchen ? Esst ihr mit? Oder esst ihr was anderes? Oder macht ihr gleich speziellen Kuchen?

Vor der Frage stand ich heute.
Wir bekamen von einer Verwandten meines Mannes Besuch. Ich hab einfach Waffeln ausgebacken. Die kamen gut an und waren nur mit etwas Honig gesüßt. Puderzucker hat sich dann jeder selbst raufgemacht.
Wenn du Rezepte suchst, es gibt ne Menge Low Carb Kuchenrezepte(auch Torten) oder "Kinderkuchen" ohne Zucker. (zB mit Bananen oder Xylit gesüßt oder wer´s nicht so streng macht mit Honig)

Hmmm. Selbst backen ist nicht so meins- bin eh kein Kuchen Fan. Wir haben jetzt für die Gäste Kuchen besorgt und stellen noch Obst und Nüsse auf den Tisch.