Obst und Gemüse vom Discounter contra Biokiste

[Verensa]

Ich als Esoteriktante möchte auch zu Bedenken geben, dass Gläschenkost energetisch gesehen einfach tot ist

Und ich als Naturwissenschaftlerin kann nur sagen: stimmt!, da lebt in der Tat, ganz unenergetisch gesehen, nix mehr drin

Mädels, das wollte ich genau hören

Vielleicht kann ich ja die liebe Schwägerin so überzeugen, doch selber zu kochen, damit mein lieber Neffe nicht ganz soviel Konserve essen braucht

LG

[jusl]

Julia, das kommt natürlich - wie immer - auf die Studien an.

Ich habe letzte Woche sowohl eine Fernsehdoku dazu gesehen (nein, kein Privatsender ) und einen Artikel im Kölner Stadtanzeiger gelesen. Bei beiden war die Kernaussage die von mir eben genannte.

Ja, weiß ich doch. Manche (wenige) Studien kommen zu dem Ergebis "Bio hat mehr Nährstoffe", andere kommen zum Ergebnis "gleich viele Nährstoffe". Warten wir's also entspannt ab, was sich da an Erkenntnis durchsetzt (immerhin hat bislang offenbar niemans rausgefunden, dass Bio schlechter ist *kicher* - ist auch schon mal wert! )

LG,
Julia

[Altraia]

Noch was - Es gibt wohl auch Studien, die sich bio ernährende und sich konventionell ernährende Personen seit den 1980er Jahren untersucht haben, also als Kohorte. Darin zeigte das Bioessen keinen gesundheitlichen Effekt. Erstaunlich, oder? Ich muss schon sagen, seither sehe ich das Ernährungsthema wieder ein wenig lockerer. Gläschen würde ich trotzdem nur in Ausnahmefällen kaufen

[Daria]

naja, es ist sicher auch unterschiedlich in den verschiedenen lebensmitteln/obst- und gemüsesorten.
für mich gibt auch bei vielen sachen das geschmackserlebnis und das wissen, woher es kommt. mir SCHMECKEN keine eier aus käfighaltung weil ich beim gedanken an die hühner das K*** kriege genauso bei fleisch, was ich im übrigen wirklich als anders schmeckend erlebe. bei tomaten oder orangen das gleiche, bei joghurt - es schmeckt anders! und ich möchte mein kind an naturbelassenen, echten geschmack gewöhnen und nicht an erbeer-aroma, das auf holzspänen und pilzen gezüchtet wurde

[Altraia]

Da hast Du Recht. Deshalb kaufe ich auch weiterhin überwiegend Bio.

[Chris-Cross]

erbeer-aroma, das auf holzspänen und pilzen gezüchtet wurde

Das gilt aber als "natürliches Aroma" und ist auch in Bioprdukten enthalten (also KANN enthalten sein)

Ansonsten stimm ich dir voll und ganz zu

[Daria]

erbeer-aroma, das auf holzspänen und pilzen gezüchtet wurde

Das gilt aber als "natürliches Aroma" und ist auch in Bioprdukten enthalten (also KANN enthalten sein)

stimmt...blödes beispiel. es kommt da natürlich auch wieder auf das produkt an, muss man drauf achten.

[tonia1976]

Ich kann nur von uns sagen, da ich und mein Sohn alles roh essen, brauchen wir ein gutes Geschmackserlebnis.
Uns schmeckt das Gemüse und Obst vom Discounter nicht, auch Bio vom Discounter schmeckt oft nicht. Aus dem Bio-Laden dagegen fast immer gut im Geschmack. Dagegen Obst und Gemüse vom Direkterzeuger (frisch vom Feld) auch wenn nicht Bio schmeckt oft sehr frisch und gut. Da mache ich manchmal eine "Nicht-Bio-Ausnahme"