Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

[GemeineEsche]

Cool, ich werde mal probieren, mein übliches Erdbeerrollenrezept so aufzurollen

[Grizzly]

Das sieht ja spannend aus! Und klingt auch lecker, ich steh auf Mascarponecreme.

(... schade, dass mein Geburtstag noch so lange hin ist, sonst würde ich mal wieder auffällig unauffällig einen Link an meinen Mann schicken. Das hat ja letzten Sommer super geklappt, als hier eine auch so tolle Raffaelo-Himbeer-Torte gezeigt wurde )

Könnt ihr nicht einfach ausnahmsweise Valentinstag feiern oder Weltfrauentag? Oder Tortentag, der ist - glaube ich - morgen

[Valeska]

Hmmm der Valentinstag fällt auf einen Mittwoch, da hat mein Mann erwerbsarbeitsfrei. Keine schlechte Idee

[daisy]

Wahnsinn, was es hier wieder für tolle Kuchen gab!

Habt ihr eine Idee für mich? Es soll ein heller Kuchen sein mit Creme, aber keine Schokolade und mit Fondant und ganz viel Gummizeugs. Swiss Meringe Buttercreme lieb ich, aber das Geburtstagskind leider nicht.

[LariZZa]

Leider keine Idee für dich, daisy. Ich suche stellst Inspiration, hier wird ein Eichhörnchen-Kuchen gewünscht. Ich hab bisher null Ideen.

[Sabina]

Wahnsinn, was es hier wieder für tolle Kuchen gab!

Habt ihr eine Idee für mich? Es soll ein heller Kuchen sein mit Creme, aber keine Schokolade und mit Fondant und ganz viel Gummizeugs. Swiss Meringe Buttercreme lieb ich, aber das Geburtstagskind leider nicht.

Die Wickeltorte kannst du auch mit Fondant überziehen. Ansonsten vielleicht Biskuitboden mit Cream Cheese Frosting oder Mascarpone-Beeren-Crème?

[Mäusebaby]

Leider keine Idee für dich, daisy. Ich suche stellst Inspiration, hier wird ein Eichhörnchen-Kuchen gewünscht. Ich hab bisher null Ideen.

Vielleicht das
https://muenchnerkuechenexperimente.de/ ... morkuchen/
und das
https://www.oetker.de/rezepte/r/nuss-eichhoernchen
kombinieren?

[GemeineEsche]

Leider keine Idee für dich, daisy. Ich suche stellst Inspiration, hier wird ein Eichhörnchen-Kuchen gewünscht. Ich hab bisher null Ideen.

Ich denke gerade, falls das gilt und das Eichhörnchen auch nur die Deko sein darf, an eine große Eichel. Rührkuchen (am besten Haselnuss, wenn das gemocht wird ) in der Springform. Eichel ausschneiden und aus den Resten Krümel machen (wie bei Maulwurfkuchen), diese dann (mit Ganache oder Kuvertüre) auf den "Hütchen" Teil kleben, damit die Eichel da Struktur hat. Oder den ganzen Kuchen mit Kuvertüre glasieren und das Hütchen mit Krokant bestreuen (und den Verschnitt selber naschen oder cake Pops oder sowas dazu - da könnte man auch Eicheln formen ).

[nido56]

Alle Jahre wieder....

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Der traditionelle Geburtstriceratops.

[KaLotta]

Ach stimmt, Nido, ich erinner mich beim Anblick des Kuchens wieder! Ein schönes Ritual wir hatten auch einen Dinokuchen.