Würdet ihr noch essen...Dinge über MHD (zum dranhängen)

[Luzia]

Eingeschweißter Kochschinken, MHD 5.10.
Riecht normal, schmeckt normal, wird im Backofen erhitzt.

Habe ich schon gemacht und würde ich wieder machen.

[clairdelune]

Eingeschweißter Kochschinken, MHD 5.10.
Riecht normal, schmeckt normal, wird im Backofen erhitzt.

Habe ich schon gemacht und würde ich wieder machen.

Ich habe es dann doch gelassen, nachdem ich bemerkt habe, dass man die Schinkenwürfel problemlos zu Mus zerdrücken konnte Ich hatte noch eine frischere Packung da.
In das selbe Gericht kamen dann noch Eier mit MHD 15.10., von denen ich eins wegschmeißen musste, weil es innen geschimmelt war! Sowas habe ich noch nie gesehen. Nicht faulig, und ohne Gestank. Nur innen am Außenrand, also zwischen Schale und Eihaut, ein schwarzer Pelz.
Abgerundet wurde das Essen mit mittelaltem Gouda am Stück, MHD 6.10., bereits angebrochen. Von dem habe ich die schimmlige Seite abgeschnitten und ihn dann gerieben.

Spaghetti, Erbsen und Schalotte waren aber tadellos

[Kitsune]

Eingeschweißter Kochschinken, MHD 5.10.
Riecht normal, schmeckt normal, wird im Backofen erhitzt.

Habe ich schon gemacht und würde ich wieder machen.

Ich habe es dann doch gelassen, nachdem ich bemerkt habe, dass man die Schinkenwürfel problemlos zu Mus zerdrücken konnte Ich hatte noch eine frischere Packung da.
In das selbe Gericht kamen dann noch Eier mit MHD 15.10., von denen ich eins wegschmeißen musste, weil es innen geschimmelt war! Sowas habe ich noch nie gesehen. Nicht faulig, und ohne Gestank. Nur innen am Außenrand, also zwischen Schale und Eihaut, ein schwarzer Pelz.
Abgerundet wurde das Essen mit mittelaltem Gouda am Stück, MHD 6.10., bereits angebrochen. Von dem habe ich die schimmlige Seite abgeschnitten und ihn dann gerieben.

Spaghetti, Erbsen und Schalotte waren aber tadellos

Bei rohen Eiern kann man vorab auch einfach den Wassertest machen.

[Samsoli]

Und was zeigt einem der Wassertest?

[Dorkas]

Je älter sie sind, umso höher schwimmen sie im Wasser.

[clairdelune]

Ja, den kenne ich. Aber bei Eiern die nur zwei Wochen über MHD sind, würde ich mir normalerweise überhaupt keine Gedanken machen.
Schimmel im Ei (statt fauligem/stinkendem Ei) habe ich halt noch nie gesehen.

[vam]

Schimmel im Ei (statt fauligem/stinkendem Ei) habe ich halt noch nie gesehen.

Na arg. Wir hatten immer Eier von Omas Hühnern. Da gab es kein Datum, sondern sie wurden nach dem First-in-first-out-Verfahren verbraucht. Ich habe einige kaputte weil minimal beschädigte Eier gesehen und auch komplett verdorbene, die waren seeeehr offensichtlich schlecht. Schimmel finde ich da auch sehr ungewöhnlich.

[GemeineEsche]

Danke für den Einblick in euren Essensalltag kommt mir irgendwie bekannt vor...

[Toony]

Mayo im Glas, ungeöffnet, Deckel noch fest drauf.MHD 28.11.2022?

[BSL]

Könnte ranzig sein. Sonst passiert da innerhalb von ~1 Jahr glaub ich nicht so viel mit haltbarer Majo. Ich würd sie probieren, wenns normal schmeckt wird nichts sein und dann schnell abverbrauchen