Backen: Geburtstagskuchen und -torten (zum Dranhaengen) neu

[Cecily]

Die Häschen sind sehr süß

Woraus sind die? Der Guss? Sieht toll aus!

[Meritra]

Die Häschen sind sehr süß

Woraus sind die? Der Guss? Sieht toll aus!

Der Kuss ist gefärbte weiße Kuvertüre (bzw. das gelbliche ist die ungefärbte Kuvertüre). Die wird in die Form gestrichen und kurz gekühlt und dann kam „Kuchenmatsch“ drauf (die Reste der Eiertorte, die ich ja abschneiden musste, vermischt mit Frischkäse und Zitronensaft), dann kam wieder Kuvertüre drauf und es kam in den Gefrierschrank. Und danach konnte ich es aus der Form lösen. Da hatte ich ja ein wenig Angst, dass es bricht, hat aber gut gehalten.

[Cryptomon]

Oh, die Hasen sind echt toll!

[Cecily]

Die Häschen sind sehr süß

Woraus sind die? Der Guss? Sieht toll aus!

Der Kuss ist gefärbte weiße Kuvertüre (bzw. das gelbliche ist die ungefärbte Kuvertüre). Die wird in die Form gestrichen und kurz gekühlt und dann kam „Kuchenmatsch“ drauf (die Reste der Eiertorte, die ich ja abschneiden musste, vermischt mit Frischkäse und Zitronensaft), dann kam wieder Kuvertüre drauf und es kam in den Gefrierschrank. Und danach konnte ich es aus der Form lösen. Da hatte ich ja ein wenig Angst, dass es bricht, hat aber gut gehalten.

Könntest du mir mal ein Foto der Form schicken?

[Meritra]

Die Häschen sind sehr süß

Woraus sind die? Der Guss? Sieht toll aus!

Der Kuss ist gefärbte weiße Kuvertüre (bzw. das gelbliche ist die ungefärbte Kuvertüre). Die wird in die Form gestrichen und kurz gekühlt und dann kam „Kuchenmatsch“ drauf (die Reste der Eiertorte, die ich ja abschneiden musste, vermischt mit Frischkäse und Zitronensaft), dann kam wieder Kuvertüre drauf und es kam in den Gefrierschrank. Und danach konnte ich es aus der Form lösen. Da hatte ich ja ein wenig Angst, dass es bricht, hat aber gut gehalten.

Könntest du mir mal ein Foto der Form schicken?

Klar. Das hier ist sie. Sie ist aber im Moment da leider ausverkauft.

[Cecily]

Sehr cool, danke!

[Erinnya]

Meritra, ich finde die Ostereitorte optisch sehr hübsch!

[Meritra]

Meritra, ich finde die Ostereitorte optisch sehr hübsch!

Danke. Prinzipiell hätte ich sie auch schön gefunden, aber irgendwie ist die Creme dann plötzlich so grisselig geworden, dadurch gefällt es mir gar nicht. Creme ist irgendwie so gar nicht meins, da bin ich nicht gut drin.

[Sabina]

Kein Geburtstagskuchen aber dafür Osterkaffee: Himbeerkuchen aus Himbeeren von unserem kürzlich verstorbenen 101 jährigen Nachbarn und Rhabarbercrumble.

[Pelufer]

Mangojoghurttorte und falsche Buttercremeschnitten