Zöliakie für Anfänger Ganz viele Fragen!!!

[Buttermilch7]

Danke!
Da die Tochter einer Freundin Zöliakie hat, bin ich da schon recht trainiert... dass jetzt noch vegan dazu kommt, macht es komplizierter.

Ritter Sport ist vegan?

[prinzessinzwerg]

Die Rittersport Minis nicht nicht vegan und mehrere Sorten auch nicht glutenfrei.

Da dort auch die Zutaten nicht einzeln aufgeführt sind, kann man das schlecht zuordnen, was jetzt glutenfrei oder vegan oder weder noch ist.

[delfinstern]

Kinder schokobons, haribo goldbären minitüte, ritter Sport ist definitiv nicht vegan
Brausedinger? Kaubonbons? Chips?

[Apis]

Traubenzucker(lollies) fallen mir noch ein.

[chriss]

Ui das mit vegan hab ich überlesen, entschuldige.

Diese Mini-Packungen Pombären ?

[Buttermilch7]

Danke Euch allen!
Ich befürchte, es wird mir nichts anderes übrig bleiben, als im Laden alle Inhaltsstoffe zu überprüfen.
Ahoi-Brause wäre cool, mal sehen ob ich noch nach Deutschland komme, die gibt es hier nicht.

Im dümmsten Fall gibt es was Anderes für die betroffenen Kinder- aber ich bevorzuge, wenn sie einfach auch zugreifen können.

[prinzessinzwerg]

Ich brauch mal etwas Input - wir fahren morgen eine Nacht weg. Es gibt Frühstücksbuffet, glutenfreie Brötchen gibts hoffentlich (hätte ich aber auch mit).

Aber worauf muss ich denn da achten? Durch Corona waren wir eh wenig essen, Essen vom Buffet ist komplett neu

[chriss]

Butter nur wenn sie abgepackt ist, Marmelade ebenso - ansonsten von der Küche frisch bringen lassen.

Bei Käse Wurst und Co hängts halt davon ab, ob das weit weg vom Brot steht, ob da eigenes Besteck zum Runternehmen vorhanden ist usw. - Ansonsten frisch aus der Küche.

Joghurt nur abgepackt, weil da oft bircher Müsli oder so daneben ist und die leute mit dem Löffel überall reinfahren .

Wie wird das gf Brötchen aufgebacken, in Folie? Oder gibts einen eigenen Backofen? Hände gewaschen ?
Ansonsten eigenes Brot mitnehmen.
Bei den gF Brötchen drauf achten ob gf Weizenstärke enthalten ist wenn die ich vertragen wird.

Beim Kakao die Zutatenliste kontrollieren oder eigenes Kakaopulver mitnehmen und nur Milch bestellen , oder Tee

[GemeineEsche]

Wenn ich den Beitrag vor mir lese hab ich ja wenig Hoffnung...
Ich möchte glutenfreie Muffins für ein Buffet backen, also herzhafte, mit getrockneten Tomaten und Feta oder so. Hat jemand zufällig ein Rezept?
Und macht das überhaupt Sinn? Ich weiß nicht ob die betroffene Person ganz streng auf jedes Molekül verzichten muss und kann nicht fragen weil Überraschungsparty. Aber wenn ja kann ich mir das glutenfreie Backen ja eigentlich sparen???

[Dickkopf-Mama]

Da würde ich dann warscheinlich sicherheitshalber fertig Muffins in glutenfrei kaufen. Gibt es von Schaer oder aber auch beim Lidl und bei Rewe wie es mit anderen Supermärkten aussieht weiß ich nicht, da gibt es bestimmt noch einige mehr. Klar ist selbstgebacken netter, aber wenn es im Endeffekt nicht gegessen werden kann hat ja keiner was von.
Ist die ganze Feier für die Person? Dann würde ich auf jeden Fall nochmal irgendwen aus der Familie befragen wie sie das sonst handhabt.