Was kochst du heute - vegan?

[Lamami]

Spargelsuppe aus Spargelschalen. Gestern gab es Spargel mit Kartoffeln, Hollandaise und jap. Bratfilet.

Ich mache ganz selten Spargel und fühlte mich gestern dann auch gleich ganz feierlich .

bei uns gab letzte Woche an vier Tagen Spargel Samstag Spargel, Kartoffeln, Hollandaise, Sonntag Spargelrisotto mit grünem Spargel, Montag Reste vom Sonntag für mich, Dienstag Spargelsuppe aus den Schalen und Abschnitten

[Pirouge]

Meine Spargelsuppe ist nichts geworden. Ich nenne es "Reisschleim mit Spargelgeschmack" .

Dienstag Spargelsuppe aus den Schalen und Abschnitten

Verrätst du mir dein Rezept ?

[Waldbewohnerin]

Paprika gefüllt mit Couscous, dazu der erste Salat aus dem Garten

[Lamami]

Meine Spargelsuppe ist nichts geworden. Ich nenne es "Reisschleim mit Spargelgeschmack" .

Dienstag Spargelsuppe aus den Schalen und Abschnitten

Verrätst du mir dein Rezept ?

Ich hab sie nach einem Rezept bei utopia gemacht..das war ok aber leider auch nicht wirklich nachkochenswert. Bin also auch noch auf der Suche nach dem besseren Rezept. Vermute aber Spargelschalen und Abschnitte allein reichen einfach nicht für ne gute Suppe.

[Fernweh]

Langos

[Pirouge]

Meine Spargelsuppe ist nichts geworden. Ich nenne es "Reisschleim mit Spargelgeschmack" .

Dienstag Spargelsuppe aus den Schalen und Abschnitten

Verrätst du mir dein Rezept ?

Ich hab sie nach einem Rezept bei utopia gemacht..das war ok aber leider auch nicht wirklich nachkochenswert. Bin also auch noch auf der Suche nach dem besseren Rezept. Vermute aber Spargelschalen und Abschnitte allein reichen einfach nicht für ne gute Suppe.

Schade! Meins war aus der Brigitte . Ich habe aber Reis- statt Weizenmehl genommen und dann auch noch mehr, weil sie mir zu dünn schien. Vielleicht gebe ich ihr noch eine Chance.

[Fernweh]

Zu Mittag: Gebratene Udon Nudeln


Für den Ausflug morgen:
Haferflockenlaibchen (mit Dip ?)
Pizzaschnecken
Knabberkichererbsen mit Tofu

[Rosalieb08]

Ich habe heute Morgen Kichererbsen Hummus gegessen mit ganz viel Obst. Mittags gab es grüne Linsensuppe.
Ich achte zurzeit sehr darauf, genügend Hülsenfrüchte zu mir zu nehmen, um auch durch meine Ernährung genug Eisen zu mir zu nehmen.
Ich habe beim Arzt neulich ein Blutbild machen lassen, um einfach zu kontrollieren, ob ich genug Eisen durch meine Ergänzungsmittel und Nahrung bekomme. Anscheinend nicht. Danach habe ich natürlich sehr viel im Internet über Blutuntersuchungen gelesen, wie auch diesen denkt Euch einen Werbelink

Macht ihr regelmäßig Blutuntersuchungen? Wie deckt ihr eurer tägliches Eisen? Das würde mich brennend interessieren

[Pirouge]

In der Schwangerschaft habe ich Mengen an Tahin gegessen. Lecker als Schokoaufstrich (Tahin, Kakao, süß und ein TL Wasser für die Konsistenz).

[Fernweh]

Dinkel-Tagliatelle mit Blattspinat, schwarzen Bohnen, Knoblauch und Sojasahne