Der juuute alte Hermann

[britje]

Hallo ihr Lieben,

wer kennt ihn noch aus Kindertagen?
Ich habe ein Buch zum Ansetzen des Hermannteiges geschenkt bekommen und möchte das demnächst mal ausprobieren.
Wir hatten früher immer einen im Kühlschrank und meine Mutter hat Brote, Muffins, Kuchen und alles mögliche daraus gezaubert.
Habt ihr vielleicht auch einen kleinen Hermann?
Was macht ihr daraus? Welche Rezepte kommen bri euren Kindern gut an?

Freue mich auf einen schönen Austausch

[blauelagune]

Ich hab davon noch nie was gehört. Aber da ich hier ja ständig backen muss, werde ich mal einen ansetzten. Ich lese gerne mit und bin an Rezepten interessiert, vor allem ohne Obst. Das Essen die Jungs nicht.

[britje]

Ich muss nur noch neue Hefe besorgen
und dann mache ich mal eine "Livebilderdoku" hier über den Ansatz und die Pflege.
Meine Mutter schreibt mir demnächst noch ein paar Rezepte auf. Die gebe ich hier auch gerne mit Bild des entstandenen Werkes weiter.
Ich hoffe, hier kommt ein bisschen was zusammen.
Ich habe den Kuchen in allen Varianten geliebt
und bin gespannt, ob ich den so hinbekomme wier meine Mutter.

[Fliegdings]

Oh wir hatten früher auch einen und ich kann mich an leckere Kuchen erinnern. Ob der auch Glutenfrei geht?

[baum]

Ich kenne das so das man von irgendjemanden ein Stück bekommen hat mit Zettelanleitung wie der zu füttern ist.
Zum Schluss wurde das verbachen und vorher ein Teil entnommen und mit Anleitung weiter gereicht.

[britje]

Genau so ist es auch.
Aber man muss einmal anfangen und dann wird geteilt, verteilt, verschenkt und gebacken.

[britje]

Und ein Teil dann weitergeführt/gefüttert.

[klecksauge]

Das Thema hatte ich neulich mit einer Freundin.
Gustav und Gerlinde würden sich freuen!

[Nora]

Ich habe den vor ca 3 Jahren mal gemacht und gedacht, dass meine Mädels das toll finden. Das Absetzen hat problemlos geklappt. Wir haben dann mal ca 4 Runden gemacht und dann den Rest verbacken. Verschenken passte nicht so gut (man muss die Freundin dann ja auch am passenden Tag treffen) und sie fanden das auch peinlich. Die Große fand den gebackenem Kuchen aber sehr lecker.

[mama2008]

Ich kenne das so das man von irgendjemanden ein Stück bekommen hat mit Zettelanleitung wie der zu füttern ist.
Zum Schluss wurde das verbachen und vorher ein Teil entnommen und mit Anleitung weiter gereicht.

Kenn ich auch so, wäre mal eine Idee den zu starten