Tiefkühlgemüse - ich brauche Ideen!

[Sabina]

Ich liebe Zwiebel, vertrage sie aber kaum. Manchmal besser, meist sehr schlecht, roh schon gar nicht. Ganz wie mein (Reiz-)Darm so mag. Also ja, Zwiebel kann zu viel sein. Auch dann, wenn Schwiegermutter nach 17 Jahren immer noch sagt ‚es ist aber nur ganz wenig!‘.

[Mambu]

Sabina, das ist ja wirklich schon fies!

Ich mag auch gerne die Mischungen von Frosta. Zum Beispiel die mediterrane als Füllung für Wraps.

[lunchen78]

Dass ich mal Zwiebel zu viel hab, kommt selten vor. Wenn doch, kommt das in ne kleine Tupperdose in den Kühlschrank und ich brauche die dann in den nächsten Tagen auf.

Kann man Ingwer einfrieren? Davon hab ich immer zu viel!

Ich habe immer gefrorenen Ingwer im Tiefkühler, schon geschält. Der lässt sich dann sehr gut reiben, nehme ich für Tee mit Zitrone.

Danke! Ich hab mich jetzt für den Dörrautomaten entschieden, das ging auch echt gut.

[lucca77]

Ich hab mittlerweile gefrorene Zwiebelwürfel probiert und bin ganz angetan davon. Werde mir jetzt immer welche vorrätig halten - gerade wenn die Kinder kochen oder wenn es mal schnell gehen muss