Sprossen züchten

[Misurina]

Bisher ziehen wir immer nur Kresse, auf Bio Baumwollwatte.
An anderes habe ich mich bisher nie getraut, aber ich möchte das gerne machen. Meine Große isst wenig Gemüsearten zur Zeit, aber Kresse auf Brot liebt sie. Vielleicht schmeckt Ihr noch was anderes gut.
Was schmeckt kresseähnlich?

[Mäuserich]

Ich kann noch Brokkoli-Sprossen empfehlen.

Bei mir klappt das „Sprossen züchten“ im Sommer gar nicht:(
Ich glaube, das ist dann zu warm und so werden die Sprossen schlecht - stinken und riechen dann streng.

[rueckenwind]

Alfalfa würde ich empfehlen wenn Kresse schmeckt.
Das Keimglas nutze ich im Sommer gar nicht, da gibt es reichlich anderes Gemüse, das mir schmeckt und ich habe Sorge, dass es gärt und verdirbt.

[Reh]

Hallo ihr lieben!

Ich muss hier mal rein grätschen... ich lese schon einige Zeit mit und dachte mir, später muss ich das Auch Mal probieren. Nun sind mir aber Bohnen beim einweichen gekeimt und ich habe sie Sprossen lassen.

Ist das so gut? Was davon ist (gekocht) essbar und was muss ich entsorgen?

[Reh]

Niemand?

[Linda89]

Ich würde alles essen, aber vorher kochen.

[rueckenwind]

Muss man Mungbohnenkeimlinge auch vorher kochen? Ich habe die neulich das erste Mal angesetzt und roh gegessen.

[sanilii]

Bei meinen steht nix dazu von kochen. Nur dass sie sich für salate, Suppen oder asiatische Pfannengerichte eignen.

[Reh]

Ich würde alles essen, aber vorher kochen.

Danke. Einige haben jetzt schon Blättchen, lasse ich die auch dran?

Und weil ich eh immer spüle, hab ich Sonnenblumenkerne angesetzt, kann ich da auch alles essen (da dann auch roh)?

[marcoschwarz]

Hallo, Ich baue gerade Salat und Brokkoli an. Ich bin gespannt, was dabei herauskommt. Ich hoffe, es wächst lecker.
Viele Grüße