also geschmacklich finde ich ihn sehr lecker. er ist allerdings nicht ganz so feste geworden, wie er sollte. von der Konsistenz wie ein fester Frischkäse, würde ich sagen. Ich hatte kein pures Agar-Agar, sondern versehentlich eines aus dem DM mitgenommen, dass so ähnlich hieß, vielleicht hängt es damit zusammen - oder es hätte einfach noch nen moment länger auf dem herd gebraucht,um fester zu werden.
Ich werde es definitiv wieder mache, geschmacklich finde ich es super. Schmeckt mir besser wie bedda o.ä., aber ich steh auch so ziemlcih auf hefeflocken
Kann man wirklich gut testen, finde ich. hab viel zu viel von gefuttert
Gerade hab ich Cashews eingeweicht und Flohsamenschalen, weil ich morgen früh veganen Mozzerella damit mache.
