Fingerfood-BLW Austauschthread

[Sam]

Also nimmst du sozusagen das Pulver, mit dem man Haferbrei aufkochen würde fürs Müsli?
Wo ist da der Unterschied zu Haferflocken, und kann man da sicher alle Sorten ungekocht verwenden?

Das heisst Haferbrei mit Nüssen (gibts auch mit Apfel oder Beeren) und es steht bei der Zubereitung, dass man es warm oder kalt zubereiten kann, man muss es nur kurz quellen lassen. Das mache ich dann einfach in Joghurt. Es ist sehr fein gemahlen also fast wie grobes Mehl, da klappt das gut.
(Drinnen ist laut Zutatenliste 80% HAFERVOLLKORNFLOCKEN*, 6,9% Puffreis*, 4,5% Leinsaat*, 3,4% HASELNÜSSE* geröstet, 2% Sonnenblumenkerne*, 1% MANDELN* geschält, 0,8% CASHEWKERNE*, 0,5% WALNÜSSE*. *aus biologischer Landwirtschaft.)

[Reh]

Also nimmst du sozusagen das Pulver, mit dem man Haferbrei aufkochen würde fürs Müsli?
Wo ist da der Unterschied zu Haferflocken, und kann man da sicher alle Sorten ungekocht verwenden?

Das heisst Haferbrei mit Nüssen (gibts auch mit Apfel oder Beeren) und es steht bei der Zubereitung, dass man es warm oder kalt zubereiten kann, man muss es nur kurz quellen lassen. Das mache ich dann einfach in Joghurt. Es ist sehr fein gemahlen also fast wie grobes Mehl, da klappt das gut.
(Drinnen ist laut Zutatenliste 80% HAFERVOLLKORNFLOCKEN*, 6,9% Puffreis*, 4,5% Leinsaat*, 3,4% HASELNÜSSE* geröstet, 2% Sonnenblumenkerne*, 1% MANDELN* geschält, 0,8% CASHEWKERNE*, 0,5% WALNÜSSE*. *aus biologischer Landwirtschaft.)

Danke, da kann ich dann mal nach schauen! Ich habe sonst alles mit Nüssen gemieden, weil die ja in normalem Müsli nicht gemahlen sind.

[anni1110]

Ich muss mal kurz reinschneien:
warum sollten BLW Kinder/Babys keine fettreduzierten Lebensmittel bekommen? Gibt es da einen Grund? Mich hat eine Mama aus der Stillberatung gefragt und ich muss zugeben: Ich kann diese Frage schlichtweg nicht beantworten.
Danke euch!

[Sabbermäuschen]

Soweit ich das in Erinnerung habe, weil die Kinder einfach ein erhöhten Energiebedarf haben. Mehr kann ich aber dazu auch nicht sagen und freue mich über Aufklärung

[LariZZa]

Fettreduzierte Lebensmittel enthalten oft signifikant mehr Zucker als die vollfetten Varianten. Und ich dachte auch, dass das Fett für die Kindet wichtig ist, weil sie die Energie daraus benötigen?

[anni1110]

Danke euch. Ja, an den Punkt "benötigte Energie" habe ich auch kurz gedacht.
Vielleicht wissen ja noch mehr etwas darüber

[Reh]

Fundiert weiß ich das auch nicht, aber Muttermilch ist ja meine ich auch eher fettreich, prozentual gesehen, und zwar weil Babys ihre Kalorien eher über Fett aufnehmen sollten und nicht über Kohlenhydrate oder Eiweiß.
Somit sollte im Baby-/Kleinkindalter das feste Essen jedenfalls nicht künstlich fettreduziert sein, damit der entsprechende Prozentsatz "erhalten" bleibt.

Wenn da jmd eine Quelle zu hat, fände ich das aber auch interessant.

[AllerLiebst]

Also nimmst du sozusagen das Pulver, mit dem man Haferbrei aufkochen würde fürs Müsli?
Wo ist da der Unterschied zu Haferflocken, und kann man da sicher alle Sorten ungekocht verwenden?

Das heisst Haferbrei mit Nüssen (gibts auch mit Apfel oder Beeren) und es steht bei der Zubereitung, dass man es warm oder kalt zubereiten kann, man muss es nur kurz quellen lassen. Das mache ich dann einfach in Joghurt. Es ist sehr fein gemahlen also fast wie grobes Mehl, da klappt das gut.
(Drinnen ist laut Zutatenliste 80% HAFERVOLLKORNFLOCKEN*, 6,9% Puffreis*, 4,5% Leinsaat*, 3,4% HASELNÜSSE* geröstet, 2% Sonnenblumenkerne*, 1% MANDELN* geschält, 0,8% CASHEWKERNE*, 0,5% WALNÜSSE*. *aus biologischer Landwirtschaft.)

Danke, da kann ich dann mal nach schauen! Ich habe sonst alles mit Nüssen gemieden, weil die ja in normalem Müsli nicht gemahlen sind.

Ich hab dies gerade (für mich) von dm. Schau mal nach “Frühstücksbrei“.

[Sam]

Wir hatten grade ein paar Tage vollstillen.... Wutzi hatte eine Magen-Darm Geschichte und sollte so eine Eletrolyt-Lösung trinken... die riecht und schmeckt ganz furchtbar gummibärartig und wurde komplett verweigert... wer kommt bloß auf die Idee, dass man sowas riechen/schmecken will, wenn einem eh schon schlecht ist

[Individuum]

Oh, ich finde die auch furchtbar ekelhaft. Und stillen ist ja in dem Fall auch viel
wichtiger und heilsamer.