Ich habe WMF, und bin extrem zufrieden. Schnellkochtopf ist eine der Anschaffungen fürs Leben, finde ich, da habe ich mir die Marke gegönnt (meine anderen Töpfe sind vom Schweden

). Meine Mutter hatte ihren über 30 Jahre (noch antike Technik mit pfeifender Ventilabdeckung), ehe sie von den ihrer Tante geerbt hat, der auch schon Jahrzehnte auf dem Buckel hatte.
Du solltest Dir überlegen, was Du darin kochen willst, und danach die Größe wählen.
Ich habe einen sehr großen. Ich packe da zb einen ganzen Blumenkohl rein, der muss halt reinpassen. Oder Eintopf für ne Mannschaft. Zwischenzeitlich hat mir der Schnellkochtopf so viel Spaß gemacht, dass ich noch an einem ganz Kleinen überlegt habe, für zb zwei Portionen Vollkornreis, das habe ich dann aber wieder verworfen. Für mich persönlich wäre eine mittlere Größe nix: für große Dinge zu klein, und für kleine Sachen zu groß. Meine Tante kocht fast alles im Schnellkochtopf, die hat alle möglichen Größen da.