Gemahlene Mandeln -Was damit anfangen?

[Sternenfaengerin]

http://www.stillen-und-tragen.de/forum/ ... hokokuchen

schaut mal, direkt auf der ersten seite ganz unten von medusa. zucker kann man etwa um 1/4 reduzieren

[Sternenfaengerin]

tipp: mein großer hatte immer panik vor dem handrührgerät, das klappt bei diesem kuchen auch super mit dem schneebesen

[EhMibima]

Das Bananenbrot ist ohne Mehl und ohne Zucker. Aber durch die Bananen schön süß-saftig-krümlig.

[julimama]

Bananenbrot https://www.youtube.com/watch?v=gLTvHahTvQY

Das hab ich im zuckerfreithread schon mal gesehen. Was kann man wohl anstatt Honig nehmen, dass es blw tauglich wird?

[julimama]

http://www.stillen-und-tragen.de/forum/ ... hokokuchen

schaut mal, direkt auf der ersten seite ganz unten von medusa. zucker kann man etwa um 1/4 reduzieren

Der klingt auch Lecker, sowas such ich. Nicht wie von mir gefundene Rezepte mit 70g Mandeln und 430g mehl.

[EhMibima]

Bananenbrot https://www.youtube.com/watch?v=gLTvHahTvQY

Das hab ich im zuckerfreithread schon mal gesehen. Was kann man wohl anstatt Honig nehmen, dass es blw tauglich wird?

Agavendicksaft ginge.

[Perlchen]

Ich backe gern Mandelwaffeln. Irgendein Waffelrezept, wo ich 50-70% der Mehlmenge durch Mandeln ersetze.


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[Lösche Benutzer 7240]

macarons au chocolat - mehlfrei,200 g Mandel müssten dabei drauf gehen.Wir machen die morgen. Lecker!

[Mutterhenne]

Bananenbrot https://www.youtube.com/watch?v=gLTvHahTvQY

Das hab ich im zuckerfreithread schon mal gesehen. Was kann man wohl anstatt Honig nehmen, dass es blw tauglich wird?

Agavendicksaft ginge.

Agavendicksaft ist ja leider mittlerweile in vielen Baby-, Kinder- und und Bioprodukten fast standardmäßig drin; dabei ist er alles andere als eine gesunde Alternative zu Haushaltszucker (v.a. wegen des ungünstigen Glucose-Fructose-Verhältnisses. Kann man nicht das Süßmittel einfach weglassen und überreife Bananen nehmen; das wird sicherlich süß genug!

[Francisam]

Mallorquinischer Mandelkuchen - köööstlich!

http://www.chefkoch.de/rezepte/11721412 ... uchen.html