Slow Cooker crockpot

[Lösche Benutzer 14297]

So, morgen hole ich mir den SlowCooker von Lid*l... Silvercrest. Gebraucht von einer Kollegin. Hat den jemand von Euch?

[Amelie]

Klingt toll - müsste ich mal mit Pute probieren. Und ohne Innereien [emoji28]

@Rotkraut: ich mache das mit dem Schneidedings von der Küchenmaschine, kann ich nur empfehlen. Auch für Karottensalat und so. Dann dauert das nur 2 min.

So mache ich immer Pute an Weihnachten. Wir füllen nur mit hack. Und ich lege Speck auf die Haut oben und nehm die erst runter wenn ich sie kurz Angrille am Schluss.


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[Sangrid]

Habt ihr im Slowcooker schon mal Fisch gemacht?
Ich habe ein tolles Rezept für Lachs auf Spitzkohl, das wollte ich im SC ausprobieren. Sollte man den Fisch vorher kurz anbraten? Und wie lange braucht der dann?

[Leila]

Danke, die 10 Minuten kamen gut hin.

Gerade köchelt Bolognese und morgen möchte ich Malzbiergulasch ausprobieren.
Die Suppe gestern fand ich ganz gut, mein Mann war ganz begeistert und meinte, das wäre doch mal eine gute Anschaffung gewesen.

das hat meiner auch gerade gesagt. ich bin auch ganz begeistert... Habe ihn jetzt seit einer knappen Woche, und bis jetzt habe ich ein mal Gulasch gemacht, und ein mal pulled chicken aus dem Chefk*ch-Rezept. Hab das Hähnchen gefroren rein gelegt und die Garzeit ne Stunde,verlängert... War super saftig und lecker...
Ich muss hier mal stöbern. Auf das Rezept mit den Cashew-Kernen und dem Hähnchen wäre ich auch gespannt...
Liebe Grüße!

[Leila]

Ach ja, ich hab den 3,5l crock pot aus Amazonien... hier mal ein Appetizer:



Rezept: http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m2653 ... Sauce.html

[Atsitsa]

Oh, das sieht lecker aus.

Sagt mal, ich habe hier ein Rezept für indisches Butterchicken - da wird das Fleisch vorher nicht separat angebraten. Das ist fies, oder? Ich würd's lieber machen.

[xiongmao]

Was genau meinst du mit fies? Ich hab viele Rezepte ohne anbraten.

[Luzia]

Habt ihr im Slowcooker schon mal Fisch gemacht?
Ich habe ein tolles Rezept für Lachs auf Spitzkohl, das wollte ich im SC ausprobieren. Sollte man den Fisch vorher kurz anbraten? Und wie lange braucht der dann?

Ja, TK-Fischfilet in Alufolie auf Risotto. Angebraten hatten wir nichts. Fischfilet kann man ja hervorragend dünsten.

[Atsitsa]

Was genau meinst du mit fies? Ich hab viele Rezepte ohne anbraten.

Hm, irgendwie finde ich die Vorstellung komisch, das Hähnchenbrustfilet da roh in den Crocky zu werfen. Nicht?

[xiongmao]

Ich hab das schon oft gemacht. Öfter als es angebraten reinzugeben. Und kenn es auch nicht anders aus den USA.