Der vegane Essens-FOTO-Thread

[Umamilicious]

@tomsmama
Wie hast du die kokosflocken so blau gefärbt?
Ich nehme an, die Gesichter und Flocken wurden erst nach dem Backen kreiert? Wie hält das Gesicht dann?

Die sehen echt so toll aus, das will ich unbedingt auch probieren

[FrauEinhorn]

@tomsmama
Wie hast du die kokosflocken so blau gefärbt?
Ich nehme an, die Gesichter und Flocken wurden erst nach dem Backen kreiert? Wie hält das Gesicht dann?

Die sehen echt so toll aus, das will ich unbedingt auch probieren

mit dieser Farbe(gibt es hier zB bei Kaufland) : http://thueringenscheune.com/%28X%281%2 ... eSupport=1

hier ist ganz gut erklärt wie man das alles zusammenbauen kann http://www.braunschweig-vegan.de/node/72


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Dank einer veganen-Fotothread-Gruppe bei Facebook habe ich nun die Eigenart jeden Tag das Essen zu fotografieren heute&gestern gab's nichts aussergewöhnliches,da trotzdem vegan gibt's auch hier Fotos :

Glasnudeln mit Paprika,Sprossen,Möhren,Kokosmilch,Curry,"Filet"streifen ... aus dem Wok


und heute einfach&schnell Kartoffel-Möhren-Stampf mit "Bratwurst"

[Umamilicious]

Prima, danke

[troiscouleursbleu]

Ach, ich sollte auch anfangen, mein Essen zu fotografieren... *Knoten ins Tachentuch*

[Chris-Cross]

http://www.chefkoch.de/rezepte/12787112 ... ezept.html

einfach super toll...

Boah sieht der lecker aus.
Ich hab hier noch Massen an Kirschen,
jetzt weiß ich, was ich daraus machen werde:-)

[Hoppetosse]

Hier kann ich glatt auch etwas beisteuern:
Die veganen Kuchen, zu deren Verzehr letztes WE die Familie auftrabte:

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*Fehler macht das Apfeltelefon*

[Chris-Cross]

Die sehen ja toll aus, gibt dazu Rezepte?

[Hoppetosse]

Das eine ist die Kaffee-Schoko-Torte aus dem Vegan for fit, ob man das Rezept wohl so irgendwo im Netzt findet? Ansonsten schreibe ich es später ab, habe gerade nur zu wenig Zeit.

Der andere ist eine quasi Eigenkreation.
Das Tortenbodenrezept, das gerade hier im Forum kursiert.
Dann habe ich Soja-Vanillejoghurt mit Agar-Agar angedickt und auf dem Boden verteilt. Erdbeeren drauf und darüber dann ein Gemisch aus Apfelsaft und pürierten Erdbeeren, angedickt mit Agar-Agar. Dazu gabs Kokossahne.


*Fehler macht das Apfeltelefon*

[Chris-Cross]

Danke
Die Erdbeertorte mache ich ähnlich, ich nehme immer Sojayohgurt "natur" und
dicke es dann mit Dr.O*tker Quarkfix (ist pflanzlich) an.

Falls Du mal Zeit hast für das Kaffee-Schoko-Torten-Rezept, dann würde ich mich freuen
Oder ich kaufe mir endlich mal das Buch von Attila Hildmann, bisher hab ich nur ein kleines..

[Hoppetosse]

Ich hab's mir jetzt mal leicht gemacht und das Rezept für die kleine Schoko-Kaffee-Torte aus Vegan for fit abfotografiert. Ich hoffe, Ihr könnt es lesen...?

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*Fehler macht das Apfeltelefon*