Eure Kochpläne (Woche /Monat)

[Gluehsternchen]

Ich fang dann einfach mal einen neuen Thread an...der Übersichtlichkeit halber.
Wer mag kann seine Koch-Wochen oder Monatspläne hier posten.


Ich werd meinen morgen ergänzen!

[AigU42]

Oh Prima Gluehsternchen

Ich werde immer Donnerstag Abend meinen Wochenplan machen, da wir am Do unsere Gemüsekiste bekommen und ich dann weiß, was verkocht werden kann.


Heute gab's Nudeln mit gemischtem Gemüse ( Zucchini, Möhren, Paprika, Brokkoli )

Sa: Spätzle, saure Bohnen und Wiener

So: Auswärts

Mo: Tofufrikadellen, Nudeln, Mischgemüse ( Reste aus der Kiste )

Di: Nudeln & Tomatensoße

Ich hab noch Auberginen da ... was soll nur aus denen werden?!

[Gluehsternchen]

Auberginen gehen super in einer Lasagnesoße mit Tomaten!

[WkZaT]

hast du auch vielleicht noch eine zucchini und ein paar kartoffeln, rosmarin? mache damit immer ofengemüse, einfach mit kräuter/knobiquark

[Mondenkind]

Gute Idee:

Samstag: Knödel bei der Schwiemu
Sonntag: Brunch mit Gästen
Montag: Milchreis
Dienstag: Tomatenrisotto
Mittwoch: Polentaschnitten und Salat
Donnerstag: Nudeln mit geriebenen Tomaten
Freitag: ??? Was mit Auberginen... vielleicht Gemüselasagne

[AigU42]

hast du auch vielleicht noch eine zucchini und ein paar kartoffeln, rosmarin? mache damit immer ofengemüse, einfach mit kräuter/knobiquark

Hatten wir gestern ... und ALLE Kinder haben sich dafür entschieden NUR den Kräuterquark zu essen ....

[WkZaT]

wir auch...und bei uns blieb der kräuterquark über...dafür wurde garantiert jedes nachtgespenst von uns abgeschreckt

[Ananas]

Lecker auberginensalat!
Auberginen ins rohr unter den grill, 1mal wenden, wenn weich dann raus und mit zweitem blech zudecken bis sie kühler sind. Dann schällen, hacken, mit kräutern, essig, öl, salz, pfeffer abschmecken, wenns hat etwas kreuzkümmel, hmmmm

[avoila]

oh ja, da bin ich dabei. Ich schreibe jeden Freitag oder Samstag morgen vorm Einkauf:

Sa: nix - sind eingeladen
So: grillen (Zucchini, Aubergine, Kartoffeln, ein Stückl Fleisch, dazu Tomate-Mozarella und Zatziki)
Mo: Hirse-Pflaumen-Auflauf
Di: Caponata
Mi: Buttermilchgetzen
Do: Fenchel Birnen Möhren Gemüse und Hähnchen
Fr: Gnocchi mit Hähnchen und Erbsen


Aubergine mag ich gern knusprig gebraten (vorher in Mehl gewälzt) mit Tomatensugo, oder auch geschichtet: gebratene Aubergine, Tomatensoße, Zucchini immer im Wechsel und mit Mozarella oder Feta überbacken

[Gluehsternchen]

SA Chili con Carne
SO Pizzabrötchen oder Reste
Mo Nudeln mit Soße (was weiß ich noch nicht)
DI Reis mit Hühnerfrikasee aus dem TM
MI Kartoffelsuppe
DO Frikadellen mit Schmorrmöhren und Reis
FR Nudelauflauf oder Lasagne