Der Vollwert-Fred

[Fruchtschnitte]

ich hatte das IMMER aber seit ich komplett roh lebe habe ich nie Gelüste und das ist auch gut so, ich muss noch 20 Kilo abnehmen...ich habe heute morgen wieder einen grünen Smoothie gemacht und ich bin so satt und zufrieden!!

Ja ich dachte mir das mit dem Obsalat später auch ich mache dass nun künftig einzeln...

ich mache Nudel-Brokkoli-Auflauf immer so:

Ne Bechamelsoße ansetzen kräftig mit Muskat gewürzt, Nudeln KOchen, Brokkoli auch bis er aber noch etwas Biss hat und dann alles in eine Auflaufform, Käse drüber und fertig...wenn man nicht vegetarisch lebt, kann man ja noch Schinken klein schneiden und reingeben...

bin mal gespannt wie es andere machen...

[Ringelsocke]

bei uns gibts brokkoli immer in kombi mit Kartoffeln - also KartoffelBrokkoliAuflauf

Kartoffeln udn Brokkoli koche ich vorher
Die Soße besteht bei uns nur aus einer freien Kombi von Saurer Sahne, süßer Sahne und Frischkäse, gewürzt wird mit Hefeextrakt-freier Gemüsebrühe.
Mozarella drüber und im Ofen überbacken!

[Muschelsucherin]

Ich muss jetzt mal schreiben wie beigeistert ich von VK-Basmati bin.
Kein Vergleich zu anderem VK-Reis.

[Holly]

Kannst Du mal schreiben, was Du so in Deinen GreenSmoothie rein tust?
Ich würde das gerne mal ausprobieren!

[Ginevere]

Hat zufällig jemand einen guten Buchtipp zu dem Thema? Ich würde mir gerne ein schönes Vollwertkochbuch anschaffen, weiß aber gerade nicht welches.

Und bitte nicht steinigen wenn das schonmal Thema war, ich bin zwischendurch mal ausgestiegen hier...

[Fruchtschnitte]

Kannst Du mal schreiben, was Du so in Deinen GreenSmoothie rein tust?
Ich würde das gerne mal ausprobieren!

aaalso ich nehm als Basis süsse Früchte meist Orangen, Kiwis, Melone und gebe dann Spinat manchmal auch Romanasalat dazu und mixe alles zusammen

ich würde die Gu Vollwertkochbücher empfehlen die finde ich gut

http://www.amazon.de/Vollwert-Kochbuch- ... 3774212295

das zweite ist fast noch etwas besser

http://www.amazon.de/Vollwert-Kochbuch- ... 3774219664

[kÜRBISHEXE]

Ich muss jetzt mal schreiben wie beigeistert ich von VK-Basmati bin.
Kein Vergleich zu anderem VK-Reis.

echt? Ich habe mich noch nie getraut, den zu nehmen, weil ich normalen VK-Reis nicht mag (überhaupt ist "normaler" Reis nicht so meines...)
riecht denn der vk-Basmatireis genauso gut und lecker wie der weiße???

[Fruchtschnitte]

Ich muss jetzt mal schreiben wie beigeistert ich von VK-Basmati bin.
Kein Vergleich zu anderem VK-Reis.

echt? Ich habe mich noch nie getraut, den zu nehmen, weil ich normalen VK-Reis nicht mag (überhaupt ist "normaler" Reis nicht so meines...)
riecht denn der vk-Basmatireis genauso gut und lecker wie der weiße???

ja der ist lecker

[*Melli*]

Kannst Du mal schreiben, was Du so in Deinen GreenSmoothie rein tust?
Ich würde das gerne mal ausprobieren!

aaalso ich nehm als Basis süsse Früchte meist Orangen, Kiwis, Melone und gebe dann Spinat manchmal auch Romanasalat dazu und mixe alles zusammen

ich würde die Gu Vollwertkochbücher empfehlen die finde ich gut

http://www.amazon.de/Vollwert-Kochbuch- ... 3774212295

das zweite ist fast noch etwas besser

http://www.amazon.de/Vollwert-Kochbuch- ... 3774219664

Das unteschreib ich! Die beiden hab ich auch und mag auch das zweite fast lieber.

Außerdem mag ich noch das große Bruker Ernährungsbuch, da sind auch Rezepte drin, ist aber kein reines Kochbuch.
Und die Naturküche von Helma Danner ist auch super, besonders die Brotrezepte! Aber generell nehme ich das gerne her.

[Muschelsucherin]

Ich will hier mal wieder was schreiben.

Wir ernähren uns nun zu einem guten Teil vollwertig, nicht immer, aber ich bin eh kein Freund von Dogmen.

Ich fühle mich fitter und gesünder als je zuvor. Ich hätte das ja vorher nicht recht geglaubt.

Industriezucker, insbesondere die tägliche Schokoration, wegzulassen, war eine harte Prüfung. Das kam fast einem Drogenentzug gleich. Nicht, dass ich da Erfahrungen hätte, aber die ersten 4 Wochen bin ich abends wie eine Verrückte durch die Wohnung geirrt und habe gesucht.

Und nun ist das Verlangen komplett weg.
Ich kann auch mal bei einer Einladung ein Stück Kuchen essen oder ein Eis, aber dann reicht mir das auch schon wieder.

Der tollste Effekt ist, dass ich unlaublich abgenommen habe, obwohl ich das gar nicht wirklich vorhatte.
Ich wiege jetzt wieder so viel, wie an meiner Hochzeit. Gertenschlank war ich nie, aber nun rutschen alle meine Hosen.