Gestern kam meine Küchenmaschine an!! Bisher musste ich mir immer die Finger wund reiben, kneten usw. Habe außer einem Handmixer und einer Reibe aus Edelstahl nämlich noch nichts... Da habe ich gleich mal einen Kuchen gemacht und heute morgen das erste Brot... Heute kam dann noch das Schneidzubehör, da haben wir einen Möhrensalat gemacht!! Mit den Knet- und Rührhaken muss ich glaube ich noch ein bisschen rumprobieren, denn der Knethaken wollte meinen Brotteig nicht richtig kneten (der rührte ein bisschen Mehl unter die Flüssigkeit, der Rest blieb rundrum "hängen"), der Rührhaken hats zwar gemacht, war aber glaube ich dann etwas überfordert... der Teig dieses Brots ist eigentlich sehr flüssig, muss ich vielleicht bei der Zutatenreihenfolge irgendwas beachten? Ich habe alles reingekippt und dann angestellt, langsam schneller werdend.... ach, hat jemand ein gutes Vollkornbrotrezept für mich? Damit ich abwechseln kann?
Ach je, jetzt red ich hier und vergess das wichtigste... es ist die hier (Laut Stiftung Warentest geeignet für Landkommunen und Großfamilien...)
Und Vollkornbrot gibts hier vor Ort nur 2 Sorten zu kaufen, das ist uns auf Dauer zu fade... deswegen eben eine Küchenmaschine. Der Brotbackautomat packts nämlich auch nicht wirklich... 
, ist auch nicht drin hier