ist gibt sehr gute Argumente dafür, davon auszugehen, dann insb. Obst die für den Menschen "von Natur aus vorgesehene" Nahrung ist. (Gründe: wir brauchen die Vitamine, rund um den Planeten essen es praktisch alle Menschen gern, rund um den Planeten vertragen es praktisch alle Menschen gut, der Zucker in Früchten ist Teil des feinabgestimmten Nährstoffpuzzles - z.B. fördert Fruchtzucker die Eisenaufnahme).
Mir fällt entsprechend kein vernünftiger Grund ein, weshalb wir Obst unseren Kindern vorenthalten und mengenmäßig begrenzen sollten.
Völlig anders sieht es aus mit industriell hergestelltem Zucker und Produkten, die zugesetzten Zucker enthalten. Diese stehen logischerweise NICHT auf dem natürlichen Speiseplan. Künstlich gezuckertes schmeckt völlig anders als reife Früchte. Viele Kinder werden von gezuckerten Speisen unruhig. Und: Zucker macht in der Tat Gewöhnung! Kinder, die viel Gezuckertes essen, sagen z.B., dass Zucchini, Broccoli oder Banane "nach gar nichts schmecken" oder finden vollreife Grapefruit oder Johannisbeeren "viiiiel zu sauer". Das ist so schade
- und nur schwer wieder umzudrehen.LG;
Julia
)
, irgendein Bestandteil, ich goo.gle später, wenn ich Zeit hab), das angeblich das Gleiche ist wie in den grünen Teilen, die man bei Erdäpfeln und Tomaten etc wegschneidet. Bei uns gibts daher Banane eher selten, aber doch ab und zu (vor allem, weil meine Kinder eh immer zu viel Schleim im Körper haben und wir daher auch die Milchprodukte eher sparsam einsetzen).