vollwertkost und sahne

[darkdragonsoule]

hallo

da wir jetzt ja ganz vollwertig essen,versuche ich mich an die angaben brukers zu halten.nun gebe ich auch (bio)sahne dazu,wo es auch in den rezepten steht.ich möchte ja abnehmen und hab etwas angst vor solchen fetten.natürlich weiss ich dass wir fett brauchen und manches erst aufzunehmen.

mich würde interessieren wie das andere machen.verwendet ihr auch genausoviel fett und sahne wie in den rezepten zb angegeben wird?ich kann ja sicherlich auch einfach reduzieren oder?oder nehme ich davon dann auch nicht besser ab?

[Silke]

Ich würd Dir ja eher Dr. Schnitzer ans Herz legen
http://www.dr-schnitzer.de/sin001.htm

ABer zur Frage, ich habe eigtl. jahrelang nach Bruker gegessen (ca. 8-9 Jahre jetzt) und in der Zeit habe ich ein Stückl zugenommen (ca. 5 kg)- was aber NICHT an Brukers Ratschlägen lag oder an der Sahne sondern an meinem übermäßgem "Rumgefresse" .

Will also heißen- ich habe Sahne immer verwendet und nicht grad sparsam und hätt also über diese recht lange Zeit mein Gewicht sicher gut gehalten`, wenn ich nicht "sinnlos" rumgefressen hätte.

Weißte jetzt bescheid? Ich schreib echt wirr, ist zu spät heut glaub ich .

LG und Gute NAcht

[Bahia]

Ich esse Butter, Sahne, frische (nicht homogenisierte!) Vollmilch, brate und koche mit Ghee (reinem Butterfett) und Olivenöl - und ich geize da garnicht. Ich nehme deswegen nicht zu - und der Rest der Familie auch nicht, obwohl mein Mann extrem dazu neigt. Diese gesunden Fette sind ganz wichtig für den Körper. Also keine Angst.

[dani77]

Das Thema hab ich auch grad und deshalb hänge ich mich hier mal dran