Rohkostkinder?

[Lyira]

Hi zusammen

habe mich eben neu eingetragen und mich interessiert, ob sich hier auch Rohköstlerinnen tummeln?
Freue mich auf Antworten

Lyira

[tonia1976]

Hallo Lyira,

ich habe gerade rumgetummelt Wir sind erst seit einem knapen halben Jahr roh. Nun gehen wir jetzt regelmässig Wildkräuter sammeln. Der Sohnemann findet es auch interessant und probiert sogar öfters den bitteren Löwenzahn
Ist schon bemerkenswert, wie die Kleinen so eine Umstellung leicht annehmen. Wobei er auch kaum was gekochtes gegessen hat, da er ziemlich später angefangen hat zu essen, also erst jetzt vergrößern sich die Mengen so langsam.

Und wie schaut es bei deinen Kleinen aus?

Dein Name kommt mir irgendwie bekannt vor, bist du zufällig in der veggicommunity auch dabei?

Liebe Grüße

Tonja

[Indiana]

hallöle,

dann tummele ich mich mal dazu.......

ich bin seit einigen jahren rohköstlerin (nicht pedantisch konsequent, sondern nur etwa 95% - ich trinke ab und zu auch gekauften saft oder esse wahrscheinlich hitzebehandelte oliven o.ä.).
da mein männe zwar vegetarisch, aber sonst gnadenlos ungesund und sowie nur gekocht/gebraten/gebacken futtert, weiß ich derzeit noch nicht, wo der ernährungstechnische weg unseres wusels hinführen wird, da selbst zuhause keine "einigkeit" herrscht.
bislang wird der kleine mann noch voll gestillt und probiert ab und zu mal bis zu 1cm² (maximal!) von bspw. tropischer, vollreifer mango, kiwi, banane, sapote oder auch gurke, tomate, avocado, safu. er mag für seine verhältnisse sehr gern oliven - allerdings nur die salzbehandelten, was ich suboptimal finde, aber......
wildkräuter hat er bislang (in entsprechend noch geringeren nanomengen) maximal feinst gewiegt im avocadodipp o.ä. zu sich genommen, aber er liebt es, mich damit zu füttern

die wildkräuter habe ich erst vor kurzem in regelmäßigkeit in meinen speiseplan eingebunden; irgendwie fand ich es vorher doch "umständlich", relativ "unlecker" und irgendwie doch ganz unbewusst "merkwürdig"..... aber seit ein paar wochen sind sie täglich mit dabei und - ich hätte es ja nicht gedacht!!! - man fühlt sich wirklich richtig gut damit....
(bspw. sind die nächte nun meine "arbeitszeit" und ich kann recht problemlos viele tage hintereinander weg mit schlaf von 2-3h auskommen uns es geht mir gut dabei.. und ja - ich glaube definitiv, dass das etwas mit meinem aufgefüllten nährstoffdepot zu tun hat).

freue mich sehr auf weitere beiträge hier

lieben gruß
indiana

[tonia1976]

Hallo Indiana,

wie alt ist dein Kleiner? Meiner ist 21 Monate. langsam probiert er alles was ich so esse. Da ich selber seit einem knappen Jahr mich roh ernähre, war ich am anfang unsicher und habe ab und an eine kleine Ausnahme gemacht in Form von gedämpften Kartoffeln oder 5 Min Nudeln.

Mein Sohn stillt auch noch sehr viel, isst aber zunehmend viel mit. Welche Richtung Rohkost machst du denn?
WIr waren neulich in Stuttgart auf dem Rohkosttreffen für ein Wochenende und seit dem bin ich so motiviert und mir ist nicht nach Ausnahmen zur Zeit. Obwohl ich für soziale Kontakte mit Nicht-Rohköstler mal eine kleine Ausnahme bereit zu machen wäre, wenn es nicht anders geht. Mein Mann ernährt sich fleischlos, mit ab und zu Fisch und ansonsten eigentlich ganz gesund. Zum Glück kocht er nur so ganz einfache Sachen zu hause wie Spagetti, Kartoffeln oder gedämpftes Gemüse. Wir haben eine Abmachung mit ihm, seit dem mein Sohn sich fürs fremde Essen interessiert. Mein Mann isst Rohkost mit uns, also gemeinsam und wenn er sich was kocht, dann unternehme ich was mit meinem Sohn. Es ist für uns momentan das richtige Weg, denn Ich habe schon probiert los zulasen. Wenn mein Sohn aber Brot etc. isst, kriegt er gleich eine laufende Nase für einige STunden und ich fühlte mich total falsch dabei. Darum möchte ich soweit wie es stressfrei geht, ihn davor zu schützen. Später wird es eh kein Sinn machen, da muss er schon selber rausfinden, was ihm gut tut. Er wird schon zwischen der Ernährung und Krankheiten den Zusammenhang merken, da bin ich mir sicher.

Mein Mann macht sich schon zunehmend Gedanken über die Ernährung. Am schwierigsten ist es mit dem Brot. Kurz vor der Umstellung waren wir Vollwertköstler nach Brucker. Und er kann immer noch nicht glauben, dass sein so ein gesundes Vollkornbrot aus selbstgemahlenen Getreide eigentlich das größte Übel ist. Ich konnte auch am anfang schwer vorstellen, dass Weißbrot eigentlich weniger schädlich isst. (Hoffentlich werde ich jetzt nicht gesteinigt hier ) Meine Welt ist bei der Umstellung zusammengebrochen, aber langsam fühle ich mich ziemlich sicher, in dem was wir machen. Alexander war jetzt den ganzen Winter überhaupt nicht mehr krank, keine Rotznase, nichts.

Tropische Früchte mag er auch (Mangos, Papayas, Sapoten, Avocados, Rambutan, Grenadilles und Durian ist der hit). Ich bestelle zur Zeit öfters kleine Mengen für ihn bei orkos. Zum Glück gibt es Durian in dem Asia-Shop in unserer nähe, frisch geschält zwei mal die Woche. Gemüse fängt er auch zu mögen: Möhren, Stangensellerie, Broccoli. Sonst isst er eingeweichten Mandeln und Erdnüsse, Cashewkerne und junge Kokosnüsse Saft und Fleisch.
Um es ab und zu preiswerter zu machen, isst er seit einiger Zeit gekeimten Linsen und Buchweizen mit. Da tue ich aber noch Öl und Gewürze rein. Sonst isst er alles ungemischt, Küchenrohkost, nur ab und zu, wenn ich was für mich mache. Da ich aber eher Richtung Burger nach Instinkto-Terapie tendiere, mache ich auch selten etwas zubereiten. Rohen Lachs und in der Sohne angetrocknete Forellen hat er auch schon gegessen.

Ich freue mich auch über die weiteren beiträge hier.

[chaosmami]

hallo,
ich hab das hier jetzt neugierig gelesen und frage mich, ess ihr alles nur roh? garnichts gekocht? wie funktioniert das? welche nahrungsmittel meidet ihr ganz?
könnt ihr mir gute quellen nennen zum mich mal einlesen?
bin jetzt neugierig

[tonia1976]

Hallo Chaosmami,

ich und mein Sohn essen jetzt seit mehreren Wochen alles roh ohne Ausnahmen. Mein Mann kocht für sich einfache Sachen, isst aber auch gerne vieles roh. Am Anfang bei der Umstellung vor 6 Monaten habe ich mir mal die Woche was kohlenhydrathaltiges gekocht (Nudel, Kartoffeln). Denn da hatte ich meine Schwierigkeiten am Anfang mit Rohkost einen adequaten Ersatz zu finden. Von dem Brot habe ich mich auch schwer trennen können, es ging dann aber.

Man isst das, was einem schmeckt. Ich habe z.Bsp. neulich grünen Spargel roh probiert: Schmeckt lecker, leicht erbsig. Wir meiden Milchprodukte (erste Zeit habe ich mit Rohmilchprodukten experementiert, aber mein Sohn verträgt sie alle nicht). Aus eingeweichten Getreide (zur Zeit eher selten) Buchweizen, Dinkel oder Rogen mache ich ab und zu ein Rohkostbrot (zur Zeit in der Sohne trocknen . Man erweitert die Lebensmittel Palette auch gerne mit tropischen Sachen (www.orkos.com Rohkostversandhaus).
Am anfang habe ich Küchenrohkost gemacht (sprich Gerichte zubereitet aus rohen Zutaten, auch Kuchen etc.

http://www.vegetarische-initiative.de/rohkosttorten.htm

Nun bin ich seit einigen Monaten bei instinktiver Rohkost (Instincto-Therapie von Guy Burger) gelandet (man mischt nicht, isst einzelne Sachen nach einander, isst auch Eier, Fisch und Fleisch, wenn es schmeckt). Bei den tierischen Produkten muss die Qualität stimmen (am besten nur von orkos).

Wenn du dich reinlesen möchtest, ohne gleich Bücher zu kaufen, kannst erst hier:

http://wiki.allesroh.de/ (steht auch über Rohkost mit Kinder)

oder hier
http://www.allesroh.at/

http://www.allesroh.at/erklaerung/faqs/kinder.php

Liebe Grüße

Tonja

[Kaluso]

Ich werd mal die Links durchschauen, klingt interessant.
Unsere Kinder essen Gemüse auch am liebsten roh, irgendwann hab ich eingesehen, dass es z.B. keinen Sinn macht Gemüsesaucen zu kochen.
Da wird dann gleich das ganze Essen stehengelassen.

[chaosmami]

wow, ich werd das alles nochmal in ruhe durchlesen, hab die links nur überflogen. es wäre sehr schwer alles hier bei uns umzusetzen, aber ich werd bestimmt einiges mal ausprobieren

[tonia1976]

Hallo,

was ich immer wieder höre und selber feststelle: Das Vorbild ist alles was zählt.
Heute habe ich mich wieder mit einer Freundin getroffen, die ich gerne mag. Durch meine Umstellung war es etwas komisch zwischen uns, bei unseren letzten Treffen. Nun bin ich mir inzwischen ziemlich sicher, in dem was ich mache und ich wurde auch von ihr so akzeptiert wie ich bin. Das schöne auch war, dass mein Sohn diese Sicherheit spührt und zeigt kein Interesse an dem Essen von anderen. Der Sohn von meiner Freundin hat sich aber von unseren Früchten so richtig angezogen gefühlt: Rambutans, japanische Mispeln, Apfel-Bananen ein Paar Löwenzahnblätter und Selleriestangen. Es ist ja alles so schön und bunt. Ich packe jetzt immer ein paar Früchten mehr ein, denn die anderen Kinder kommen immer zu uns und fragen, was ist das und da gebe ich ab und zu was aus

Liebe Grüße

Tonja

[Selene]

Das passt ja zu meinem Projekt. Wobei ich letzte Woche Bruker gelesen habe und eigentlich danach "Kochen" wollte. Wobei Menne das größte Problem ist, der schon nicht versteht, daß ich kaum Fleisch und Fisch mache (vielleicht alle zwei Wochen mal, weil ich es seit meiner Kindheit nicht so lecker finde, nur inzwischen esse ich es halt mal).

Und eine wichtige Frage erstmal: Was ist denn an selbstgebackenem Vollkornbrot schlecht? Außer daß es gebacken wird? Ich hab nämlich ein richtig leckeres Brotrezept

Die Links werde ich die nächsten Tage mal durcharbeiten.