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und was macht man damit??
Ich hab heute mal Tofu gekauft, weil Maja davon so oft schreibt. Aber was genau ist das und was macht man damit??
Danke schonmal!
Sara

tofu wird aus sojabohnen hergestellt und ist an sich geschmacksneutral..ich mache daraus immer eine art gyros mit viel zwiebeln und viel gewürz knusprig in der pfanne gebraten in kleine stücke geschnitten!!das ganze ins fladenbrot, joghurt und salat rein...etwas mais..paprikastückchen...sehr lecker...

Tofu ist sozusagen "Käse", es ist aus dem Eiweiss der Sojamilch gewonnen, also naja, aus dem Eiweiss der Bohnen eben.
Du kannst es in Streifen schneiden und in Sesamöl braten, dann mit Sojasauce essen. Oder halt einfach in eine Gemüsepfanne geben.
Ach ja: bei Plus gibt es Biotofu!

Huhu, genau kann ich es dir nicht nennen, ist aber rein Pflanzlich, da aus Soja gewonnen.
Ganz überspitzt könnte man es ja vielleicht "Sojakäse" nennen???

ich lauf lieber weg

Liebe Grüße.

Hier findest Du einie Rezepte mit Tofu:
http://www.veganwelt.de/inhalt/kochen/k-frameset.html
Vielleicht ist ja was für Dich dabei.

Sorry, hat irgendwie mit dem hier einstellen nicht geklappt.
Wenn Du mal bei www.veganwelt.de schaust und dort in der Rezept-Datenbank TOFU eingibst findest Du die Rezepte.

Viveca hat geschrieben:
Ach ja: bei Plus gibt es Biotofu!

Genau denhabe ich gekauft

Kaluso hat geschrieben:Sorry, hat irgendwie mit dem hier einstellen nicht geklappt.
Wenn Du mal bei http://www.veganwelt.de schaust und dort in der Rezept-Datenbank TOFU eingibst findest Du die Rezepte.

Danke dir!

Und danke auch an alle anderen - ich hab sowas echt noch nie gegessen, werd ich mal probieren!

Tofu ist sowas wie "Sojaquark" der dann gepresst wird.

Man kann damit gaaaaanz viel machen, wichtig ist aber, dass man ihn vernünftig würzt, sonst schmeckt der nach gar nichts.
Wenns schnell gehen soll schneide ich das Stück einfach in Scheiben und brate die in Butter(schmalz) an, dann Salz und ordentlich Paprikapulver drüber, vielleicht noch etwas Sojasoße - fertig. Essen auch meine Kinder

Sara hat geschrieben:was genau ist das??

unqualifizierte Antwort: eklig - einzig und allein...
nee, wirklich - ich finde, man kann es würzen wie man will, es hat für mich immer was ... bäh ... ich glaub, das muss man einfach mögen!

Daria hat geschrieben:

Sara hat geschrieben:was genau ist das??

unqualifizierte Antwort: eklig - einzig und allein...
nee, wirklich - ich finde, man kann es würzen wie man will, es hat für mich immer was ... bäh ... ich glaub, das muss man einfach mögen!

Mich anschließ' und wieder rausschleiche