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Guten Morgen

Was macht ihr aus den übrigen Erdnüssen vom Nikolaus?
Hier bleiben oft einige übrig und irgendwie mag ich sie nicht schon wieder entsorgen nach 1 Jahr. Dieses Jahr kaufte ich selber extra schon keine selber. Baumnüsse werden vermutlich noch gegessen die mag ich aber auch als gebrannte, aber Erdnüsse?
Also falls jemand eine Idee hat....

Heute müssen nun ältere Äpfel in den Kuchen und am Wochenende geht es dann den letzten Osterhasen noch an den Kragen, bevor wieder Ostern kommt

Gebrannte Erdnüsse sind auch ganz lecker, Erdnusskekse, gehackte Erdnüsse zu Curry oder zu nem anderen Essen als Topping, Erdnussmus draus machen (mit der Küchenmaschine so lange häckseln bis das Öl Austritt, das geht grade bei Erdnüssen gut) und dann auch für Curry o.ä. verwenden....
Und ganz im Notfall kann man auch damit basteln

Vogelfutter?

Ich verbacken ja immer alles, was sich irgendwie verbacken lässt.

Da muss ich gleich an diese Erdnusskekse denken, die es in meiner Kindheit (zu kaufen) gab. Ich versuche gerade herauszufinden, von wem die waren, aber wenn man nach einem Rezept sucht, sehen die Kekse auf jeden Fall genau aus wie die von damals.

Und Vögel lieben Erdnüsse.

Man kann Erdnüsse ganz wunderbar mit Ahornsirup kandieren. Einfach Ahornsirup in eine Pfanne, Nüsse rein und so lange wenden und rühren bis keine Flüssigkeit mehr da ist. Verhälnis waren 250 ml Sirup auf 400 g Nüsse.

Erdnüsse tu ich einfach ganz in asiatische Suppen oder ins Curry. Aber es freuen sich bestimmt auch die Vögel drüber. Ihr könnt sie an eine Schnur fädeln und an einen Baum hängen oder so.

Oder falls ihr einen leistungsstarken Mixer habt, Erdnussbutter selber machen (Wenn ihr sowas mögt).

Bei uns kamen die jetzt immer in kleineren Mengen in die Brotdose.