Chronisch spontane Urtikaria - Neuen Weg - Vegan?
-
- hat viel zu erzählen
- Beiträge: 206
- Registriert: 27.12.2018, 05:32
Re: Chronisch spontane Urtikaria - Neuen Weg - Vegan?
Im Müsli mag ich auch gerne Kaffee. Aus Nährstoffsicht ist das wohl nicht so super, aber es schmeckt mir Ansonsten nehme ich auch Hafermilch oder einfach Wasser (wenn ausreichend Obst dabei ist, passt das eigentlich sehr gut)
Aber eigentlich wollte ich ein wenig motivieren.
Ich habe im Frühjahr angefangen, mit mit dem Thema Ernährung mehr zu beschäftigen, da es mir in der Zeit gesundheitlich nicht so gut ging. Die Haut machte mich wahnsinnig (Schuppenflechte) und ich hatte quasi permanent Kofpschmerzen (Nahrungsmittelallergien).
Ich achte mehr darauf, was ich esse, lasse Milchprodukte komplett weg und versuche auch sonst auf tierische Produkte zu verzichten. Es klappt nicht immer, aber immer besser. Und Süßigkeiten, die esse ich tatsächlich schon seit Jahresanfang kaum noch, mit einem kleinen Schokoladenrückfall an Ostern.
Alles auf einmal geht nicht, aber ich hangel mich Stück für Stück durch, so wie es in den Alltag passt. Meine Haut ist deutlich besser geworden und auch bei meinen Nahrungsmittelallergien habe ich festgestellt, dass ich einiges inzwischen besser vertrage. Ich kann manches in kleinen Mengen essen, bei dem ich früher schon allein vom Geruch Kopfschmerzen und Hautausschlag bekommen habe.
Aber eigentlich wollte ich ein wenig motivieren.
Ich habe im Frühjahr angefangen, mit mit dem Thema Ernährung mehr zu beschäftigen, da es mir in der Zeit gesundheitlich nicht so gut ging. Die Haut machte mich wahnsinnig (Schuppenflechte) und ich hatte quasi permanent Kofpschmerzen (Nahrungsmittelallergien).
Ich achte mehr darauf, was ich esse, lasse Milchprodukte komplett weg und versuche auch sonst auf tierische Produkte zu verzichten. Es klappt nicht immer, aber immer besser. Und Süßigkeiten, die esse ich tatsächlich schon seit Jahresanfang kaum noch, mit einem kleinen Schokoladenrückfall an Ostern.
Alles auf einmal geht nicht, aber ich hangel mich Stück für Stück durch, so wie es in den Alltag passt. Meine Haut ist deutlich besser geworden und auch bei meinen Nahrungsmittelallergien habe ich festgestellt, dass ich einiges inzwischen besser vertrage. Ich kann manches in kleinen Mengen essen, bei dem ich früher schon allein vom Geruch Kopfschmerzen und Hautausschlag bekommen habe.
- britje
- Power-SuTler
- Beiträge: 5538
- Registriert: 30.10.2014, 22:43
- Wohnort: Mitte-Schleswig-Holstein
Re: Chronisch spontane Urtikaria - Neuen Weg - Vegan?
Aber so was von. Nix Soja!
Super, das motiviert.
Ich hatte Ernährungslehre sogar als Fachrichtung im Abitur und studiere es momentan "nebenbei", komme aber eigentlich zu selten an meine Bücher abends.
Ich trinke gar keinen Kaffee, in keinster Form...
nur Tee
Da muss ich mir wenigstens keine Gedanken um die Milch im Kaffee machen.
Liebe Grüße von Christiane
- britje
- Power-SuTler
- Beiträge: 5538
- Registriert: 30.10.2014, 22:43
- Wohnort: Mitte-Schleswig-Holstein
Re: Chronisch spontane Urtikaria - Neuen Weg - Vegan?
Ich habe 5 vegane Kochbücher mit im Urlaub und muss bei jedem Rezept mit geriebener Muskatnuss lachen und schmunzeln .
Mein Mann hat sich am Anfang sehr gewundert, warum ich bei der Lektüre eines Kochbuches so grinsen muss
Mein Mann hat sich am Anfang sehr gewundert, warum ich bei der Lektüre eines Kochbuches so grinsen muss
Liebe Grüße von Christiane
-
- alter SuT-Hase
- Beiträge: 2793
- Registriert: 20.07.2014, 18:46
Re: Chronisch spontane Urtikaria - Neuen Weg - Vegan?
Das Trocknen dauert so ewig, das hat mich echt genervt.
Britje, Müsliriegel mache ich oft, während ich Mittagessen koche.
LG, ixca mit Minikind (*10/14) und Maikäferchen (* 05/18)
- britje
- Power-SuTler
- Beiträge: 5538
- Registriert: 30.10.2014, 22:43
- Wohnort: Mitte-Schleswig-Holstein
Re: Chronisch spontane Urtikaria - Neuen Weg - Vegan?
Hast du ein gutes Rezept für mich?ixcacienfuegos hat geschrieben: ↑05.08.2022, 12:30 Britje, Müsliriegel mache ich oft, während ich Mittagessen koche.
Liebe Grüße von Christiane
-
- alter SuT-Hase
- Beiträge: 2793
- Registriert: 20.07.2014, 18:46
Re: Chronisch spontane Urtikaria - Neuen Weg - Vegan?
Ich such es dir nachher Mal raus. Man muss die Müsliriegel gut umrühren, man sollte also nix kochen, das man auch ständig umrühren muss. Aber sie gehen schnell und es gibt viele Varianten.
LG, ixca mit Minikind (*10/14) und Maikäferchen (* 05/18)
- Sabina
- Homo sapiens SuTtensis
- Beiträge: 12151
- Registriert: 13.01.2012, 11:34
- Kontaktdaten:
Re: Chronisch spontane Urtikaria - Neuen Weg - Vegan?
Ach so! Ich trockne das nicht, bei mir gibt das eine Gemüse-Salz-Paste und die kommt dann Portionsweise, respektive in Gläsern in den Gefrierschrank. Das geht echt problemlos. Allerdings gibt es da ja mittlerweile auch Produkte, die allergenarm etc. sind. Deshalb würde das ich vermuten, dass Britjes Urtikaria mit selbstgemachter Brühe nicht zwingend verschwindet.ixcacienfuegos hat geschrieben: ↑05.08.2022, 12:30Das Trocknen dauert so ewig, das hat mich echt genervt.
Britje, Müsliriegel mache ich oft, während ich Mittagessen koche.
Sohn 2010
Tochter 2013
Tochter 2017
Tochter 2013
Tochter 2017
- britje
- Power-SuTler
- Beiträge: 5538
- Registriert: 30.10.2014, 22:43
- Wohnort: Mitte-Schleswig-Holstein
Re: Chronisch spontane Urtikaria - Neuen Weg - Vegan?
Nein, wahrscheinlich nicht.
Ich habe im Urlaub gemerkt das es nicht so einfach ist, dass ich genug Protein täglich aufnehme und habe hier im Forum viele Tipps dazu bekommen.
Das wird sich im gewohnten Umfeld jetzt wieder ändern, hoffe ich. Ich empfinde das als mit das Schwierigste an der Umstellung von einer überwiegend ovo-lakto vegetarischen auf eine zusätzlich milchproduktfreie Ernährung.
Ich habe im Urlaub gemerkt das es nicht so einfach ist, dass ich genug Protein täglich aufnehme und habe hier im Forum viele Tipps dazu bekommen.
Das wird sich im gewohnten Umfeld jetzt wieder ändern, hoffe ich. Ich empfinde das als mit das Schwierigste an der Umstellung von einer überwiegend ovo-lakto vegetarischen auf eine zusätzlich milchproduktfreie Ernährung.
Liebe Grüße von Christiane
- britje
- Power-SuTler
- Beiträge: 5538
- Registriert: 30.10.2014, 22:43
- Wohnort: Mitte-Schleswig-Holstein
Re: Chronisch spontane Urtikaria - Neuen Weg - Vegan?
Ich habe heute mit den Kindern gekocht.
(Was dadurch den ganzen Nachmittag gedauert hat )
Spaghetti mit Rote-Linsen-Bolognaisesauce
Mir hat die Konsistenz noch nicht so ganz gut gefallen.
Es war irgendwie halt feinstückelig hart und nicht so weich. Der Geschmack war aber ganz gut. Daran kann ich mich durchaus gewöhnen.
(Was dadurch den ganzen Nachmittag gedauert hat )
Spaghetti mit Rote-Linsen-Bolognaisesauce
Mir hat die Konsistenz noch nicht so ganz gut gefallen.
Es war irgendwie halt feinstückelig hart und nicht so weich. Der Geschmack war aber ganz gut. Daran kann ich mich durchaus gewöhnen.
Liebe Grüße von Christiane
-
- Dipl.-SuT
- Beiträge: 4217
- Registriert: 05.02.2016, 13:37
Re: Chronisch spontane Urtikaria - Neuen Weg - Vegan?
Zum Müsli: ich nehm auch Hafermilch und was meine Kinder gerne essen, ist Porridge, einfach Haferflocken mit Wasser in die Mikrowelle und dann einen Löffel Nussmus nach Wahl für die Cremigkeit rein. Die lieben Erdnussmus, ich nehm lieber Cashewmus, aber das ist vermutlich Geschmackssache. Falls dir so fancige Nussmilch schlecht wird, kannst du auch ausprobieren, (falls du Nussmus da hast), einfach Nussmuss mit Wasser zu pürieren und das als Milch zu nehmen. Für Müsli mag ich das, in Kaffee jetzt eher nicht so…
Bei Kitakindern fängt der Elternabend 16:30 Uhr an. Richtig, das ist jetzt unser Abend. Denn unser Morgen ist die Nacht von früher. - Kirsten Fuchs
Mit Schulkind, Kitakind und Laufling
Mit Schulkind, Kitakind und Laufling