Vegane Ernährung - kurze Frage kurze Antwort

[Dickkopf-Mama]

Aldi und Edeka war heute leider Fehlanzeige.

[08u11]

Was war das Problem? Passen die vergangen Sachen nicht für Dich oder waren sie nicht zu finden?

[Dickkopf-Mama]

Es gab nur Zartbitterschokolade als vegan und Marzipan mit sorbit.
Ich war aber noch bei einem entferntern rewe und hab jetzt einen Schokohasen und Schokoeier.
Nächstes mal nehme ich aber ne Lupe mit zum Inhaltstoffe lesen, das ist auf nicht einfach. Fast hätte ich dem Großen Kind was mit Gluten mitgebracht

[Pirouge]

Ich finde Bioläden da immer gut, da ist irgendwie mehr Klarheit und vieles ist vegan/zuckerfrei oder was man sonst so braucht ohne viele Zusatzstoffe.

[LariZZa]

Ich hab bei dm so Dinkelschokoeier eingesammelt (aber die sind natürlich mit Gluten…), aber lecker waren die!

[Siduri]

Ich bin ja von komplett vegan noch ein ganzes Stück entfernt, bewege mich aber stetig in die Richtung und habe daher eine Frage:

Nachdem ich das bis vor wenigen Wochen nich einmal wusste, dass es sowas gibt: Welcher Liquid Smoke ist euch am liebsten und wo bezieht ihr ihn? Ich habe die umliegenden Supermärkte durchforstet, mit im Geschäft kaufen wird das nichts hier, fürchte ich.

[vam]

Ich bin ja von komplett vegan noch ein ganzes Stück entfernt, bewege mich aber stetig in die Richtung und habe daher eine Frage:

Nachdem ich das bis vor wenigen Wochen nich einmal wusste, dass es sowas gibt: Welcher Liquid Smoke ist euch am liebsten und wo bezieht ihr ihn? Ich habe die umliegenden Supermärkte durchforstet, mit im Geschäft kaufen wird das nichts hier, fürchte ich.

Ich habe auch nirgendwo welchen gefunden, ist hier kein gutes Pflaster für sowas. S*onnentor hat ein paar geräucherte Gewürze und geräuchertes Salz, das will ich demnächst testen. Habe jetzt erstmals Liquid Smoke online beim großen A geordert, wo ich überhaupt nicht gerne bestelle. Getestet habe ich noch nicht.

[BSL]

Ich nutze eigentlich nur geräuchertes Edelpaprikapulver, Chipotle Chili und Rauchsalz (im Moment alles von Anker*kraut) hatte noch kein Anwendungsgebiet wo ich dachte, dass nicht eins von den drei ausreichend geweswn wäre. Oder in kombintion, weil schon unterschiedliche Räucherigkeiten und Geschmäcker und guter Räuchertofu ist auch wichtig. Ich präferiere den von Taifun bzw. Tukan (gleiche Firma aber die eine Sorte im Bioladen die andere bei Rewe, tegut und co zu bekommen)

[Mondenkind]

Ich benutze auch geräuchertes Paprikapulver, Rauchsalz oder geräucherten Zucker.

[Talgaro]

Im Bio-Laden gibt es Liquid Smoke, ich habe aber noch nie welchen gekauft. Selbst das Rauchsalz, was ich hier habe, wird selten benutzt. Geräuchertes Paprika ist mein Favorit. Räuchertofu ist übrigenes gebrieben und angebraten auch eine super Zutat in Nudel- Reis-, Couscous- oder Kartoffelpfannen. Wobei ich auch gern nur Naturtofu nehme, da lässt sich der Geschmack noch breiter anpassen.