Vegane Ernährung - kurze Frage kurze Antwort
-
- ist mit Leidenschaft dabei
- Beiträge: 844
- Registriert: 30.07.2015, 13:48
Re: Vegane Ernährung - kurze Frage kurze Antwort
Ich finde die veganen Nuggets von Rügenwalder sind nah an Chicken Nuggets. Die sind allerdings mit Soja.
- BSL
- ist mit Leidenschaft dabei
- Beiträge: 761
- Registriert: 28.09.2021, 21:34
- Wohnort: FFM
Re: Vegane Ernährung - kurze Frage kurze Antwort
Die Produkte bei Burger King sind von "The vegetarian Butcher" gibts in allen großen Supermärkten soweit ich weiß gibts Nuggets und auch einen panierten "Chicken" - Burgerpatty.Kiki90 hat geschrieben: ↑19.05.2022, 21:00 Hallo!
Kann jemand leckere Vegane chicken Nuggets empfehlen?
Wir waren auf dem Rückweg aus dem Urlaub bei Burger King und mein Sohn hat diesen veganen Chicken Burger gegessen und war ganz hin und weg. „Echtes“ Huhn kennt er gar nicht, aber er fand den veganen super lecker. Und die wären sicher mal eine nett Abwechslung, ich koche fast ausschließlich frisch, ab und zu gibt es mal Gemüsestäbchenhen.
Am liebsten wären mir welche aus Seitan. aber ich finde entweder nur ausschließlich aus Soja oder nicht bio.
Habt ihr einen Vorschlag?
06/22
-
- ist nicht mehr wegzudenken
- Beiträge: 1214
- Registriert: 06.02.2020, 20:31
Re: Vegane Ernährung - kurze Frage kurze Antwort
Danke euch! Alle sind leider ohne „bio“… ich hab tatsächlich bislang auch online nur eine einzige Marke gefunden. Irgendwie merkwürdig, ich hätte gedacht, dass das das gleiche „Klientel“ anspricht
Tragemama mit Winterkind 2015 und Sommerkind 2020 und Herbstkind 2024 in Vorbereitung
-
- alter SuT-Hase
- Beiträge: 2896
- Registriert: 07.11.2019, 04:36
Re: Vegane Ernährung - kurze Frage kurze Antwort
Je nach Produkt ist Bio nicht immer unbedingt "besser"...wie das bei Fleischersatz aussieht, weiß ich nicht.
Kaba mit Milchmädchen (09/19) und kleiner Vorfreude (6/22)
- Krachbum
- Power-SuTler
- Beiträge: 5734
- Registriert: 25.12.2018, 07:14
- Wohnort: Bochum
Re: Vegane Ernährung - kurze Frage kurze Antwort
Danke für den Tip! Die haben wir gestern auch mal getestet und ich fand die um einiges besser als die von I*luMandragora1822 hat geschrieben: ↑20.05.2022, 01:57 Ich finde die veganen Nuggets von Rügenwalder sind nah an Chicken Nuggets. Die sind allerdings mit Soja.
- BSL
- ist mit Leidenschaft dabei
- Beiträge: 761
- Registriert: 28.09.2021, 21:34
- Wohnort: FFM
Re: Vegane Ernährung - kurze Frage kurze Antwort
Im Bio-Segment (Bioladen/Regormhaus) sind die Produkte/Firmen ja meist schon ewig am Markt, meiner Beobachtung nach konzentrieren die sich auf ihre bewährten Produkte. Und die sind irgendwie oftmals von Geschmack und Textur halt nicht so "krass" wie die (konventionelle) Konkurenz, die ihre Produkte erst in den letzten Jahren entwickelt haben.
06/22
-
- Profi-SuTler
- Beiträge: 3237
- Registriert: 14.06.2014, 22:01
Re: Vegane Ernährung - kurze Frage kurze Antwort
Ich denke jeden Sonntag an dich, denn da ist unser Pfannkuchentag . Und denke jedes mal danach, dass ich doch mal die Mengen nachmessen wollte. Heute habe ich es geschafft .Arnat hat geschrieben: ↑17.03.2022, 09:23 welches B12 Spray oder was auch immer empfehlt ihr denn, wenn man beginnt sich vegan zu ernähren? Bislang esse ich noch gelegentlich Eier und Käse -- und ich muss glutenfrei essen... bislang habe ich bspw. bei Pfannkuchen festgestellt, dass, wenn ich sie mit Buchweizenmehl mache sie nur was werden, wenn Ei und Butter drinnen sind (wenn ich Hafermilch statt Kuhmilch verwende). Wenn der Klebeeieweis im Mehl fehlt muss ich vmtl. einen Eiersatz nehmen, oder was meint ihr?
Aber vielleicht ist dein Problem ja schon gelöst ?
500g Buchweizenmehl
1EL Backpulver
etwas Salz
3 EL Apfelmark
400ml Wasser
300ml Hafermilch
Das ganze wird recht dickflüssig und man muss den Teig in der Pfanne mit dem Löffel verstreichen.
Heute hat das sogar mit Kokosöl gut geklappt (ging früher mal nicht gut, weshalb ich sie dann immer mit Alsan gebacken habe).
2014 und 2019
- britje
- Power-SuTler
- Beiträge: 5538
- Registriert: 30.10.2014, 22:43
- Wohnort: Mitte-Schleswig-Holstein
Re: Vegane Ernährung - kurze Frage kurze Antwort
Hallo ihr Lieben,
sagt mal, könnt ihr ein Kochbuch, einen Koch, einen Kochkanal empfehlen, wo ich nicht jedes zweite Gericht Avocado, Sojaprodukte oder Fertigprodukte, sowie die exotischsten Gewürze und Zutaten, die ich hier nirgends bekomme , enthält?
Ich habe einige Bücher von A. H., die ich schon vor seinen Entgleisungen der letzten Jahre aussortiert habe, weil sie nicht meinem Kochtyp entsprechen, ein Familienkochbuch, wo mir aber viel zu viel Soja in den Rezepten vorkommt (zur Erklärung das vertrage ich leider überhaupt nicht).
Habt ihr Anregungen für mich?
sagt mal, könnt ihr ein Kochbuch, einen Koch, einen Kochkanal empfehlen, wo ich nicht jedes zweite Gericht Avocado, Sojaprodukte oder Fertigprodukte, sowie die exotischsten Gewürze und Zutaten, die ich hier nirgends bekomme , enthält?
Ich habe einige Bücher von A. H., die ich schon vor seinen Entgleisungen der letzten Jahre aussortiert habe, weil sie nicht meinem Kochtyp entsprechen, ein Familienkochbuch, wo mir aber viel zu viel Soja in den Rezepten vorkommt (zur Erklärung das vertrage ich leider überhaupt nicht).
Habt ihr Anregungen für mich?
Liebe Grüße von Christiane
-
- ist nicht mehr wegzudenken
- Beiträge: 1123
- Registriert: 21.11.2021, 11:28
Re: Vegane Ernährung - kurze Frage kurze Antwort
Ist dir Bianca Zapatka schon zu exotisch? Die hat einen Rezepteblog und, ich glaube, auch Bücher.
andallthatjazz mit Zauberelfchen (Herbst '19) und Wunderwichtel (Spätsommer '22)
- Kerstin
- Power-SuTler
- Beiträge: 5968
- Registriert: 06.03.2006, 17:49
- Wohnort: südlich von Stuttgart
Re: Vegane Ernährung - kurze Frage kurze Antwort
Vielleicht elavegan?
Liebe Grüße Kerstin
mit Sohn 09/06 und Tochter 09/2010
There's a crack in everything. That's how the light gets in.
Bad Ideas make the best memories.
mit Sohn 09/06 und Tochter 09/2010
There's a crack in everything. That's how the light gets in.
Bad Ideas make the best memories.