Saisonale Rezepte- Lieblinge im Herbst
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- Homo sapiens SuTtensis
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Re: Saisonale Rezepte- Lieblinge im Herbst
So eine schöne Thread-Idee - und dann Kürbis Kürbis Kürbis. Bah
Hier fängt die Suppensaison an mit Kartoffelsuppe und Markklößchensuppe.
Auch gern im Herbst Feldsalat mit gebratenen Champignons.
Und ich freu mich auf nen Federweißen nächste Woche.
Hier fängt die Suppensaison an mit Kartoffelsuppe und Markklößchensuppe.
Auch gern im Herbst Feldsalat mit gebratenen Champignons.
Und ich freu mich auf nen Federweißen nächste Woche.
Beste Grüße
Aida
- der Große (09.2008) #stubenhocker
- der Zwocki (03.2012) #placestogothingstodo
Aida
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- FloppyDisc
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Re: Saisonale Rezepte- Lieblinge im Herbst
Ich hätte noch einen für Aida: Kürbispizza auf den Teig Ziegenfrischkäse, dann Hokkaido dünn geschnitten, Salz Pfeffer Olivenöl, Feta, Honig
LG Floppy
mit Krötenkind 9/16 und "Paulchen" 5/19
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- Angelos
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Re: Saisonale Rezepte- Lieblinge im Herbst
Zwiebelkuchen und Kässpätzle fallen mir noch ein.
große Schwester 12/2011 und kleiner Bruder 3/2016
- Angelos
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Re: Saisonale Rezepte- Lieblinge im Herbst
Oh, und coleslaw! Aus Spitzkohl und Möhren und nur wenig Majonäse, dafür aber noch Joghurt.
große Schwester 12/2011 und kleiner Bruder 3/2016
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Re: Saisonale Rezepte- Lieblinge im Herbst
Käsespätzle gibt's bei uns das ganze Jahr
Hier gibt's noch Hackfleisch-Lauch-Käse Suppe
Und es gibt wieder öfters Braten am Wochenende
Und frisches Sauerkraut
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unterwegs mit Frühlingsmädchen ´15, Sommerjunge ´17 und Herbstjunge `20
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Re: Saisonale Rezepte- Lieblinge im Herbst
Vergessen: Apfelstrudel oder Apfelküchlein
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- Angelos
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Re: Saisonale Rezepte- Lieblinge im Herbst
Bei uns auch, aber irgendwie schmecken sie bei kaltem grauen Herbstnieselwetter am besten! (Und die Käserei unseres Vertrauens im Allgäu verschickt im Sommer wegen der Temperaturen keinen Bergkäse…)
große Schwester 12/2011 und kleiner Bruder 3/2016
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Re: Saisonale Rezepte- Lieblinge im Herbst
Ich finde sie am besten mit dem ersten frischen Gartensalat mit radieschen im Frühjahr
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- Myla
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Re: Saisonale Rezepte- Lieblinge im Herbst
Quiche! Mit Quark-Öl-Teig (nach Sally) und einfach was das Gemüsefach hergibt. Original ist das Rezept mit Brokkoli, ich hab letztes Mal einfach Zucchini gerieben. Lauch, Karotten und Tomaten dazu. Leider mag das nur ich, lässt sich aber gut stückweise einfrieren!
Myla mit Madame (9.9.2011), dem kleinen Hitzköpfchen (5.12.2016) und Krümel vorm Bauch (17.11.2020)
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Re: Saisonale Rezepte- Lieblinge im Herbst
Ich hänge mich mal an rückenwind dran:
Alles mit Kürbis: Pasta Alla zuccha, Kürbisknödel, -pfannkuchen, -spätzle...., Kürbisbrot (schmeckt recht stark nach Kürbis und ist super mit Schinken viewtopic.php?p=5964295#p5964295)
Rote Bete: im Salat oder in Foccacia, Borschtsch, Rote Bete mit Feta im Ofen gebacken
Lauch: Lauch-Senf-Quiche, Flammkuchen
Sellerie: Suppe, Sellerieschnitzel, im Rohkostsalat
Birne: pur, Birnenflammkuchen mit Ziegenkäse und reichlich Thymian, Birnen-Roquefort-Kuchen
Zwiebeln: Zwiebelkuchen
Alles mit Kürbis: Pasta Alla zuccha, Kürbisknödel, -pfannkuchen, -spätzle...., Kürbisbrot (schmeckt recht stark nach Kürbis und ist super mit Schinken viewtopic.php?p=5964295#p5964295)
Rote Bete: im Salat oder in Foccacia, Borschtsch, Rote Bete mit Feta im Ofen gebacken
Lauch: Lauch-Senf-Quiche, Flammkuchen
Sellerie: Suppe, Sellerieschnitzel, im Rohkostsalat
Birne: pur, Birnenflammkuchen mit Ziegenkäse und reichlich Thymian, Birnen-Roquefort-Kuchen
Zwiebeln: Zwiebelkuchen
(2009) (2009)