Der juuute alte Hermann

für die schwangere und/oder stillende Mutter (und ihre Familie)
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JosMama
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Re: Der juuute alte Hermann

Beitrag von JosMama »

Ich darf jetzt hier mitschreiben. Habe heute von meiner Freundin einen Hermann geschenkt bekommen und werde mich jetzt mal hier einlesen. Der letzte Hermann ist schon ein paar Jahre her
Liebe Grüße von mir mit Träumer 01/12 , Lady 10/13 , Chill-Kröte 02/16 und Erdbär 06/18
Kambly
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Re: Der juuute alte Hermann

Beitrag von Kambly »

Oooh Britje, das sieht ja alles so lecker aus. Vielen Dank, dass du die Rezepte mit uns teilst! Ich glaube, ich setze nach unserem Umzug in 2 Wochen auch einen an.
Verstehe ich das richtig, dass ich nur jeweils am Füterungstag backen kann? Wenn ich spontan zwischendurch backen möchte, geht das nicht (ausser ich hab einen Teil eingefroren?)?
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britje
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Re: Der juuute alte Hermann

Beitrag von britje »

Ja, richtig verstanden. :mrgreen:
Liebe Grüße von Christiane
Kambly
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Re: Der juuute alte Hermann

Beitrag von Kambly »

Danke :-D
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Elena
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Re: Der juuute alte Hermann

Beitrag von Elena »

britje hat geschrieben: 02.06.2021, 10:53 Ja, richtig verstanden. :mrgreen:
Ich bin jetzt auch Hermann-Besitzerin und muss hier mal dumm nachfrage : Warum geht das nicht? Irgendwie sieht der jeden Tag gleich aus, der müsst doch auch zwischendurch "funktionieren"?

Wir haben auch eine andere Anleitung ("Hermine"): Tag 1 rühren, Tag 2 füttern mit Zucker, Tag 3 füttern mit Milch, Tag 4 füttern mit Mehl, Tag 5 füttern mit allem und teilen, Tag 6 backen. Da müsste doch die Zusammensetzung Tag 4 die gleiche sein wie an Tag 5, nur die Menge kleiner und nicht ganz so lange gegangen?
Hier gehts zu meinen Bewertungen:
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britje
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Re: Der juuute alte Hermann

Beitrag von britje »

Herzlichen Glückwunsch zur Hermann-Geburt :mrgreen:

Zur Hermine, keine Ahnung.
Diese Fütterung kenne ich so nicht, aber ja, hört sich so an, als wäre es an Tag 4 identisch mit Tag 5 in kleinerer Menge. Probiere es doch einfach mal mit einem Teil aus und berichte dann :daumenhoch:

Zum Hermann.
Arbeitet er nach der Fütterung an Tag 5 und 10?
Liebe Grüße von Christiane
Bani
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Re: Der juuute alte Hermann

Beitrag von Bani »

Ihr habt mich angesteckt und ich habe gerade auch einen Hermann angesetzt.
Bin gespannt. Ich kann mich erinnern, dass wir als ich Kind war einen Hermann hatten, habe aber keine Ahnung mehr wie er geschmeckt hat. Ich glaube als erstes mache ich ein Brot...
Bani mit Sohn (05/12) und Tochter (07/14)
Jeder spinnt auf seine Weise, der eine laut, der andere leise. Joachim Ringelnatz
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HerbstMama
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Re: Der juuute alte Hermann

Beitrag von HerbstMama »

Wir haben gestern wieder gebacken :
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Das Rezept ist einfach mein Favorit:
200g Hermann-Teig
500g Mehl
21g Hefe
1Ei
65g Zucker
200 ml Milch

1-2 Std gehen lassen, Formen, 30min gehen lassen und während des Backens eine Schale Wasser mit in den Ofen stellen.
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Schöne Grüße von der HerbstMama mit der Mäuseprinzessin (10/2015 HG) und dem Mini-Muck (04/2018 HG)
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britje
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Re: Der juuute alte Hermann

Beitrag von britje »

Boa, ist das mit Rhabarber und Hagelzucker :shock:?
Lecker! Sieht das gut aus!
Liebe Grüße von Christiane
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britje
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Re: Der juuute alte Hermann

Beitrag von britje »

HerbstMama hat geschrieben: 01.07.2021, 17:08 Wir haben gestern wieder gebacken
Bei wieviel Grad kommt das wie lange in den Ofen?
Liebe Grüße von Christiane
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