Würdet ihr noch essen...Dinge über MHD (zum dranhängen)

[Maikäferchen19]

Sushi mit Fisch, das gestern Abend im Restaurant geholt wurde, von 18:30-23 Uhr bei Zinmertemperstur stand und erst dann in den Kühlschrank gewandert ist? Kann man das heute Mittag noch essen?

[Erinnya]

Sushi mit Fisch, das gestern Abend im Restaurant geholt wurde, von 18:30-23 Uhr bei Zinmertemperstur stand und erst dann in den Kühlschrank gewandert ist? Kann man das heute Mittag noch essen?

4,5 Stunden draußen wären mir - erst recht bei den aktuellen Temperaturen! - bei rohem Fisch viel zu heikel! Das würde ich auf keinen Fall mehr essen (und ich bin normalerweise nicht besonders heikel, aber bei rohem Fisch wäre mir das viel zu riskant).

[GemeineEsche]

Stimme zu. Ich esse ja eigentlich auch alles. Wenn es im Kühlschrank gewesen wäre würde ich es heute Abend vermutlich noch essen, aber über Stunden draußen... Lieber nicht. So schade es drum ist. Sind Sorten ohne Fisch dabei, vegetarisch oder mit diesem Krabbenfleisch?

[Dorkas]

Würde ich auch entsorgen. Mein Sushiladen schreibt bei Abholung dabei, dass man es innerhalb von einer Stunde essen soll. Ganz so pingelig bin ich nicht, aber 4,5 Stunden draußen plus eine Nacht in Kühlschrank wäre mir zu riskant.

[Maikäferchen19]

Gut, ich hab mir dann was anderes zu Mittag gemacht. Ich war gestern Abend schon traurig, als ich heim kam und mich gewundert habe, dass das noch auf dem Tisch stand. Aber mein Mann meinte, er sähe da kein Problem . Vielleicht sollte ich mir andere Gedanken machen...

[Cryptomon]

Mozzarella mit MHD 12.6.26, original verschlossen im Kühlschrank.
Sollte gehen, oder?

[Cryptomon]

Also so eine Kugel in Salzlake

[Kaba]

Mozzarella mit MHD 12.6.26, original verschlossen im Kühlschrank.
Sollte gehen, oder?

Meiner Erfahrung nach ja und sonst merkt man es.

[Toony]

Wenn Mozzarella nicht mehr gut ist, dann ist fast immer die Verpackung aufgebläht. Ich würde ihn definitiv probieren, am Geschmack merkst du es sofort!

[clairdelune]

Bei mir ist Mozzarella oft schon wenige Tage nach MHD schlecht. Nicht aufgebläht, aber schmeckt nicht mehr.