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Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 10.01.2022, 10:02
von Fernweh
Erdäpfel-Gemüse-Gulasch mit gelben Linsen
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 11.01.2022, 12:52
von Fernweh
Einkorn-Dinkel-Spaghetti mit Kohl, Lauch, Belugalinsen und Cashewsoße
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 12.01.2022, 10:03
von Fernweh
Maronisuppe
Hirse mit Karotten und Tofu
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 14.01.2022, 14:26
von vam
Falafel, Hummus und Kürbis aus dem Ofen
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 14.01.2022, 14:29
von rueckenwind
Linsenpfannkuchen mit Pilzen
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 14.01.2022, 17:23
von vam
rueckenwind hat geschrieben: ↑14.01.2022, 14:29
Linsenpfannkuchen mit Pilzen
Linsenpfannkuchen klingt ja interessant. Würdest du mir bitte das Rezept verraten?
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 14.01.2022, 17:52
von rueckenwind
vam hat geschrieben: ↑14.01.2022, 17:23
rueckenwind hat geschrieben: ↑14.01.2022, 14:29
Linsenpfannkuchen mit Pilzen
Linsenpfannkuchen klingt ja interessant. Würdest du mir bitte das Rezept verraten?
Gerne. Ich weiche rote Linsen ein und pürieren sie anschließend mit frischem Wasser. Gewürzt mit Pfeffer, Knobi, Kurkuma, Salz nach Geschmack, in etwas Öl mit reichlich Geduld anbraten.
Heute habe ich zuviel Wasser dazu getan und habe mit Kichererbsenmehl angedickt, das war auch okay.
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 14.01.2022, 18:04
von vam
rueckenwind hat geschrieben: ↑14.01.2022, 17:52
vam hat geschrieben: ↑14.01.2022, 17:23
rueckenwind hat geschrieben: ↑14.01.2022, 14:29
Linsenpfannkuchen mit Pilzen
Linsenpfannkuchen klingt ja interessant. Würdest du mir bitte das Rezept verraten?
Gerne. Ich weiche rote Linsen ein und pürieren sie anschließend mit frischem Wasser. Gewürzt mit Pfeffer, Knobi, Kurkuma, Salz nach Geschmack, in etwas Öl mit reichlich Geduld anbraten.
Heute habe ich zuviel Wasser dazu getan und habe mit Kichererbsenmehl angedickt, das war auch okay.
Das klingt gut, danke!
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 14.01.2022, 19:54
von Lamami
Schnitzel (gekauft), Kartoffelstampf, Süßkartoffelpommes (die Männer unvegane Schnitzel
)
Re: Was kochst du heute - vegan?
Verfasst: 14.01.2022, 19:58
von Grizzly
Pellkartoffeln mit gebackenem Butternut