Brokkolisuppe
Krautstrudel mit violetten Erdäpfeln und Karotten-Apfel-Salat
Was kochst du heute - vegan?
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Fernweh
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andallthatjazz
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Kartoffelsuppe
andallthatjazz 
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vam
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Karfiollaibchen
... mit dem kleinen Wilden (2019) und Pünktchen (2022)
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Valencia
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vam
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Das war so improvisiertes Resteessen: Ich habe den Karfiol (hauptsächlich den Strunk) dampfgegart, dann zerkleinert auf ca. Reisgröße und mit ein paar EL Bröseln und Mehl (Dinkel und ordentlich Kichererbsenmehl) gemischt. Kräuter dazu und kurz in die Pfanne. Ich hab es nur nach Gefühl gemischt, aber beim Kichererbsenmehl darf man nicht sparen, das hält alles zusammen. Ich liebe Karfiol auch und sogar das Kind fand es toll.
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Fernweh
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Callisto
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Fussili mit Brokkolisauce
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Reh
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Tomaten-Spinat-Couscous
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Ich kann Groß- und Kleinschreibung, mein Handy nicht immer...
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andallthatjazz
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Orientalische Falafel-Rolle
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Fernweh
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Re: Was kochst du heute - vegan?
Rote Linsen-Bolognese mit gelben Rüben, Lauch, Pasta und Vogerlsalat